Laurent-Perrier, Cuvée Rosé, Champaña, Francia, NV

Descripción general del vino
Fundada en 1812, Champagne Laurent-Perrier tiene una larga tradición de innovación en Champagne y se le pueden atribuir muchas de las ideas que han definido la producción de Champagne desde mediados del siglo XX. Laurent-Perrier fue uno de los primeros en introducir tanques de fermentación de acero inoxidable en la región en la década de 1950, resucitó la categoría de champán sin dosificación con la introducción del Ultra Brut en 1981 y provocó el resurgimiento del champán rosado sin añada en 1968 a pesar de la opinión de otros productores de que los rosados ​​sin añada no debían tomarse en serio. Hoy en día, la icónica Cuvée Rosé de Laurent Perrier sigue siendo la referencia del champán rosado sin añada.

Laurent-Perrier se ha convertido en uno de los líderes internacionales de Champagne basándose íntegramente en la calidad de los vinos y los valores fundamentales como empresa. Laurent-Perrier sigue siendo una empresa familiar y no produce más que champán. La casa se enorgullece de su calidad y consistencia, atribuibles a tener sólo 3 chefs de caves desde 1949.

El estilo de la casa Laurent-Perrier enfatiza la frescura, la elegancia y la delicadeza en toda su gama de champagnes. Ninguno de los vinos se envejece en roble y Laurent-Perrier elabora menos vinos de una sola añada que muchas otras casas. El arte de mezclar, no sólo de uvas sino también de años, es fundamental para el champán. En Laurent-Perrier, incluso nuestra prestigiosa cuvée Grand Siècle nunca es un vino de una sola añada, sino siempre una mezcla de tres añadas complementarias, esencialmente "creando" el año perfecto.

El Cuvée Rosé de Laurent-Perrier es el champán rosado más reconocido del mundo. La casa utiliza su técnica de maceración patentada y el vino se elabora para obtener una fragancia y no se mezcla para obtener un color. Presentado en una elegante botella inspirada en el rey Enrique IV, ha sido ampliamente reconocido por su alta calidad constante durante más de 40 años y es el referente del champán rosado en todo el mundo.

Laurent-Perrier Cuvée Rosé destaca por su bouquet muy expresivo, fruto de una cuidadosa conservación de los aromas de frutas frescas durante la elaboración del vino. Elaborado con 100% Pinot Noir procedente de 10 "crus" (o pueblos) diferentes, de las zonas Norte y Sur de la Montaña de Reims, así como del famoso pueblo de Bouzy. Las uvas procedentes de parcelas cuidadosamente seleccionadas se clasifican y despalillan meticulosamente antes de pasar a las tinas, y la maceración controlada ayuda a la extracción del color y al desarrollo de toda la riqueza aromática del Pinot Noir.

Uva / Mezcla
Pinot Noir

Origen
Champaña, Francia

Notas de sabor
De sabores intensamente frutales, limpio y ligeramente picante, el vino se abre a la sensación de frutos rojos recién recogidos: fresas, guindas, grosellas negras y frambuesas. El final es flexible y redondeado.

96 Puntos - Guía del conocedor
Elegante y afrutado al mismo tiempo, con una rápida invitación de notas brillantes y puras de cereza y luego complementado generosamente con bocanadas de suelos calcáreos y aromas de levadura bien integrados, ricos y edificantes, este vino logra ser a la vez vigoroso y con múltiples capas. uno y al mismo tiempo. Sus burbujas son insistentes, finamente talladas y se suman a las primeras sensaciones de ligereza y energía, pero también llevan el vino a un final equilibrado y refinado. Y su último agarre en el paladar es exactamente lo que uno debería esperar del género. Si bien el servicio con alimentos ligeros sería nuestra primera opción, éste tiene la belleza de ser independiente.

95 puntos - Decantador
Nariz etérea floral y frambuesa. Un paladar vinoso con una mousse suave, una textura suave, todo envuelto en especias, nueces, humo y una tintura de bayas superior. Muy largo y fácil de disfrutar.

94 puntos - Entusiasta del vino
Este gran rosado combina textura con fruta brillante y un poco de edad. Se encuentra entre una dosis madura y una textura crujiente, con frutos rojos y tostado marcando los sabores. Es un buen embotellado para disfrutar ahora.

93 puntos - Wine Spectator

Fragantes bocanadas de humo y especias acentúan los sabores de frambuesa y cáscara de mandarina de este champán rosado bien entrelazado, que está respaldado por una vívida espina de acidez deliciosa y es sedoso en el paladar, con toques de hierbas secas, regaliz y almendras tostadas. al final. Beba desde ahora hasta el 2025.

93 Puntos - Panel de Cata
Rosa profundo; exuberante y generoso con frambuesa brillante, acidez picante y buena longitud; elegante, fresco y largo con equilibrio y estilo.

92 puntos - James Suckling
Muy afrutado con mucho carácter a fresa y cereza. Completo y sabroso. Suave y afrutado. Postgusto delicioso y opulento. Estilo más frutal. Bebe ahora.

Tamaño del producto: 750ml