Sentidos Chardonnay, Russian River Valley, Sonoma, California, 2018
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Descripción general del vino
Notas antiguas
Muchos enólogos elogian la cosecha de 2018 como un regreso a la "normalidad". Acompañado por dos años de aumento de temperaturas e incendios forestales destructivos en 2017 y 2019, 2018 fue comparativamente tranquilo, fresco y tardío.
El año comenzó con un febrero relativamente cálido antes de dar paso a una primavera fría y condiciones de crecimiento moderadas durante toda la temporada. Una primavera más fría a menudo significa que el período de floración se extiende y puede dejar una oportunidad para interrumpir el cuajado con lluvias tardías. Sin embargo, a pesar de un par de incidentes en otras partes del estado, el condado de Sonoma quedó relativamente intacto.
Las temperaturas moderadas continuaron durante la cosecha, lo que permitió que se desarrollara la madurez fenólica total y el lujo de recoger las uvas cuando estaban maduras en lugar de tratar de combatir el calor. La mayoría de las áreas informan que cosechan entre 2 y 3 semanas más tarde que las cosechas recientes y los enólogos esperan que los vinos de 2018 se presenten como una de las mejores cosechas de los años veinte. Esté atento a los vinos y compárelos con los otros años destacados de la década, 2012 y 2016, para ver qué tienen para ofrecer las mejores cosechas de los últimos diez años.
Uva / Mezcla
Chardonnnay Origen
Valle del río Ruso
Notas de Cata del Enólogo
De la copa saltan notas fragantes de flores blancas, mientras que en el paladar rebotan toques de pera y melocotón. La riqueza del vino está moderada por su textura y suave final. La ralladura de limón y la mineralidad complementan el final.
Tamaño del producto: 750ml
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