Viñedos Lail, Georgia Sauvignon Blanc, Valle de Napa, California, 2021

Georgia se cultiva en un viñedo de tres acres de cultivo de secano en Yountville. Este exquisito Sauvignon Blanc estilo Graves (Burdeos blanco seco) se fermenta y envejece en barricas 100% de roble francés durante dieciocho meses. Muestra una profundidad y complejidad sin precedentes, una textura asombrosa y un final largo y persistente. Lail Vineyards fue la primera bodega del Nuevo Mundo en producir un Sauvignon Blanc con este estilo complejo y cautivador, a partir de la cosecha de 2002. El nombre patentado celebra al primer miembro de la sexta generación de productores de vino de nuestra familia en Napa Valley, Georgia, Eileen. Un destacado escritor de vinos lo ha llamado “…el Sauvignon Blanc más complejo y multidimensional de California”.

—Philippe Melka y Maayan Koschitzky, enólogos

96 puntos - Jeb Dunnuck
Uno de los mejores ejemplos de esta variedad en cada añada parece ser el cuvee Georgia de Lail. El Sauvignon Blanc Georgia 2019 es 100% Sauvignon de Totem Estate Vineyard en Yountville, y fue fermentado y envejecido durante 21 meses en 70% de roble nuevo. Como lo hacen la mayoría de los grandes vinos, absorbe cada rastro de madera nueva y ofrece un hermoso perfume de cuajada de limón, flores blancas, hierbas mentoladas, mineralidad calcárea y toques de brioche tostado. En boca tiene cuerpo medio a amplio, es concentrado, tiene un equilibrio impecable y un gran final. Espere uno o dos años y disfrútelo durante la siguiente década. Mejor después de 2022

95 puntos - James Suckling
Se trata de un Georgia maravilloso con una textura densa y muy cremosa, que muestra manzanas, peras y nata en rodajas. Melocotón y cítricos también. Amplio y vivaz, pero siempre presente en el paladar. La tensión fenólica también. Reservado al final. De tres acres. Uno para el sótano. Bebe o espera.

94 puntos - Vinoso
El Sauvignon Blanc Georgia 2019 es picante y seductor nada más sacarlo de la copa. Limón confitado, flores blancas, menta y un toque de fruta tropical aportan riqueza y untuosidad a este Sauvignon Blanc atractivo y bellamente estratificado. El Georgia surge de un pequeño viñedo en el centro de Yountville. Mejor después de 2021.

93 puntos - Wine Spectator
Fresco y aromático, con matices de flor de naranjo, jazmín, hierba de limón y aceite de litsea que se mezclan fácilmente con pera, manzana Honeycrisp, ralladura de limón y mandarina en un marco elegante y delicioso. Ofrece toques de agua de coco y té de rooibos que persisten en el final. Bebe ahora.