Domaine Leflaive, Puligny-Montrachet "Les Pucelles" Premier Cru, Borgoña, Francia, 2020

Descripción general del vino
Las raíces de la familia Leflaive se remontan a 1717, cuando Claude Leflaive se instaló en Puligny-Montrachet con la intención de cultivar varias hectáreas de viñedos. El dominio, en su forma actual, fue creado por Joseph Leflaive entre los años 1910-1930, como resultado de sus sucesivas compras de viñedos y casas. Domaine Leflaive es enteramente un dominio familiar desde su creación. Brice de La Morandière, bisnieto del fundador, Joseph Leflaive, representa la cuarta generación al frente del dominio. En 2015, tras una carrera empresarial internacional, sucedió a Anne-Claude, pionera en biodinámica. Es con la misma filosofía de respeto por los grandes terruños, humildad hacia las fuerzas de la naturaleza y búsqueda incesante de la excelencia en la viticultura y la elaboración del vino que el dominio seguirá creciendo en el futuro.

Biodinámico.

Uva / Mezcla
Chardonnay

Origen
Puligny-Montrachet, Borgoña, Francia

Notas de cata del enólogo
De color verde dorado, con aromas espectacularmente fragantes y deliciosos, en boca es rico pero elegante, con suntuosa concentración frutal, acidez vibrante y una textura fantástica y cremosa.

Ideal con platos delicados, pescados y mariscos, carnes blancas finas y ternera frita.

97 puntos - Jasper Morris
Un vino de dominio. Limón claro pálido. Esto nuevamente tiene una de las narices más tostadas, el efecto del segundo elevamiento sobre lías llenas. La fruta explota en el paladar, puras manzanas blancas maduras, si hay que especificarlo, pero tanto la clase como la textura son impecables. Y regusto perfecto. Un fuerte 4 estrellas, candidato a cinco.

93-96 puntos - Burghound
Las notas prominentes de madreselva, manzanas Granny Smith, especias y una plenitud de elementos especiados son igualmente maravillosamente frescas y brillantes. Los ricos, deliciosos y suculentos sabores de cuerpo medio también poseen una sensación en boca muy sofisticada junto con una gran fuerza en un final finamente detallado, centrado y enormemente largo. Este también es un vino de clase y gracia que debería envejecer sin esfuerzo durante los próximos 12 a 15 años. Una maravilla de Pucelles.

Tamaño del producto: 750ml