Las principales bodegas de culto del valle de Napa
Sep 30, 2020
Las principales bodegas de culto del valle de Napa
(Incluso en una pandemia, si logras conseguir estos vinos, ¡considérate muy afortunado!)
Harlan Estate ha sido descrita como "la bodega de culto definitiva", con su disponibilidad limitada, precios y estatus similares a los de Screaming Eagle. Su buque insignia, Harlan Estate, es uno de los vinos californianos más buscados del mercado.
Bodegas del Reino | Napa, California, EE.UU.
Elaborar vino al más alto nivel siempre ha sido el núcleo de Realm Cellars. A través de “estas parcelas benditas” (viñedos de su propiedad y sitios que cuidadosamente curan) su objetivo es nada menos que iluminar y reflejar el pináculo de la viticultura del Valle de Napa. Su visión de lo que puede ser Realm abarca más que la creación de buenos vinos. Asegurar un lugar duradero en la historia del Valle de Napa es también la aspiración.
Bryant | Santa Elena, California, EE.UU.
Una verdadera expresión del terroir de Pritchard Hill, Bryant Family Vineyard Cabernet Sauvignon se lanzó por primera vez en 1992 y se selecciona únicamente de uvas cultivadas en el viñedo de 13 acres de la finca. Este vino de Primer Crecimiento transmite la larga historia vitivinícola de la región, una confluencia de clima y suelo más un equipo de expertos comprometidos con nutrir su creación. Bryant Family Vineyard Cabernet Sauvignon posee aromas etéreos y mineralidad pura que dan concentración y energía. La complejidad del sitio produce vinos inusualmente dinámicos para un monovarietal. Los vinos de mediados de los 90 informan el enfoque actual, algo más restringido, hacia la elaboración de vinos que demuestren elegancia estructural, equilibrio con buena acidez y taninos lujosos, todos elementos que los hacen muy dignos de envejecer.
BONOS | Oakville, California, EE.UU.
Procedentes de fincas seleccionadas en las laderas de las colinas, los vinos Cabernet Sauvignon de BOND demuestran vívidamente la variedad de los mejores terroirs del Valle de Napa. De los más de ochenta viñedos con los que hemos trabajado durante el último cuarto de siglo, han seleccionado lenta y atentamente cinco lugares. BOND se convirtió en su pacto y compromiso compartido de producir sólo la mejor expresión de la tierra. A través de esta valiosa experiencia, tuvieron la oportunidad de identificar propiedades seleccionadas que, en su opinión, tenían el potencial de definir los 'Grand Crus' del Valle de Napa. Estos pequeños viñedos de Cabernet en las laderas, de entre 7 y 11 acres de tamaño, se convirtieron en la base de los vinos de BOND.
Promontorio | Oakville, California, EE.UU.
Los vinos de las laderas de Promontory reflejan los múltiples aspectos del territorio: los bosques nativos, la humedad de la niebla efímera y la mineralidad de los soportes geológicos. Estas facetas dispares de la sinfonía proporcionan un equilibrio natural de frescura, energía y taninos. Creen que estos rasgos, en el vino, son los pilares de una gran vitalidad y una larga vida.
Maybach | Oakville, California, EE.UU.
Desde hace 100 años, el nombre Maybach es sinónimo de calidad al más alto nivel. La tradición de individualidad y artesanía establecida por sus antepasados, pretenden honrarla con sus vinos elaborados a mano. El Oakville AVA y un perfil de suelo de montaña se combinan para producir un vino rico y de capas profundas. De la copa emergen aromas de corteza de cedro, tocino, moras y flores blancas. En el paladar, la experiencia da un giro hacia una mezcla compleja y melancólica de frutas negras, ciruelas especiadas, tabaco dulce y hierbas medicinales chinas. Estos sabores se integran armoniosamente de adelante hacia atrás, todos enmarcados con un conjunto estructurado de taninos.
El viñatero | Calistoga, California, EE.UU.
Tallar viñedos en el terreno volcánico de Diamond Mountain ha producido frutos que, con visión y guía experta, dan como resultado un Cabernet Sauvignon notable que encuentra sus pares entre las mejores ofertas de Napa y Burdeos. The Vineyardist tiene un terruño extraordinario y un equipo de gestión de viñedos y vinificación muy aclamado que se dedica a la búsqueda diaria de la perfección.
Vangón | Napa, California, EE.UU.
Su segunda cosecha muestra el viñedo floreciendo en poder y complejidad. El vino Estate se basa en el clon 412 de Cabernet que se expresa con una fruta profunda y poderosa mezclada con toques de tierra y una estructura de tono alto. El color negro púrpura resultante, la densidad, el peso y un final eterno transmiten esas expresivas frutas de mora enmarcadas por notas de incienso en un paladar sedoso y persistente que muestra el poder y la finura de la montaña del viñedo.
Viñedo Eisele | Calistoga, California, EE.UU.
Eisele Vineyard, plantado con vides por primera vez en la década de 1880, se encuentra en el noreste del valle de Napa, justo al este de Calistoga, en la base de la cordillera Palisades. Cultivado ecológicamente desde 1998 y biodinámico desde el año 2000, el sitio se dedica principalmente al Cabernet Sauvignon desde hace cincuenta años. Desde el lanzamiento inaugural con el nombre de Eisele en 1971, este viñedo icónico ha recibido un reconocimiento constante por poseer uno de los grandes terroirs del Valle de Napa. Los vinos expresan invariablemente la excepcional profundidad, elegancia y longevidad que son características distintivas de Eisele Vineyard.
DANA | Rutherford, California, EE.UU.
Dana Estates produce vinos de tres viñedos únicos, de sitios que son dramáticamente diferentes entre sí. Cada viñedo se cultiva orgánicamente con bajos rendimientos para permitir que las cualidades únicas de cada sitio se expresen en la botella. Durante la cosecha se realizan múltiples pasadas por los viñedos, y sólo las expresiones más puras de fruta y los lotes más equilibrados llegan a los vinos Dana. Dependiendo del carácter de cada lote, los bloques se fermentan en tanques de concreto, montantes de roble o pequeñas barricas para realzar las características del viñedo y ayudar a producir vinos de distinción y sofisticación.
Colgin | Santa Elena, California, EE.UU.
Colgin Cellars produce vinos tintos exquisitamente elaborados a mano utilizando sólo los mejores métodos de vinificación neoclásicos junto con pequeños rendimientos, un manejo cuidadoso, una selección atenta y una mezcla meticulosa. Vinifican fruta de una cartera de viñedos del Valle de Napa con suelos y microclimas excepcionales, produciendo una continuidad de calidad que es distintivamente Colgin.
Cien acres | Santa Elena, California, EE.UU.
Entre las cosechas de 2002 y 2015, Jayson Woodbridge, fundador y enólogo de Hundred Acre, logró el singular logro de haber recibido un total de 22 puntuaciones perfectas de 100 puntos por parte del estimado The Wine Advocate del Sr. Robert Parker. No son fáciles de conseguir a menos que esté en la lista de correo de Hundred Acre, pero son ofertas verdaderamente profundas que muestran una variedad de terruños del Valle de Napa, así como diferentes técnicas de cosecha y envejecimiento en barrica.
Dalla Valle | Oakville, California, EE.UU.
Dalla Valle Vineyards es reconocida como una de las bodegas familiares más importantes del Valle de Napa. Fundada en 1986 por Naoko y su difunto esposo Gustav Dalla Valle, en las famosas laderas orientales de Oakville, Dalla Valle Vineyards se ha ganado el reconocimiento como una de las fincas vinícolas más famosas del mundo, produciendo vinos de extraordinario carácter y complejidad, añada tras añada. Hoy, Dalla Valle está guiada por el equipo de madre e hija de Naoko y Maya Dalla Valle. Con la misión compartida de que Dalla Valle prospere para las generaciones venideras, esta pareja administra cada aspecto de la viticultura y la elaboración del vino con un nivel de cuidado meticuloso y detalle reservado para los grandes Primeros Crecimientos.
Vea nuestra cata virtual Zoom Into Wine de vinos CULT aquí:
