时代精神酒窖赤霞珠干红葡萄酒,纳帕谷,加利福尼亚州,2018 年
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葡萄酒概述
Zeitgeist Cellars 是夫妻酿酒团队 Jennifer Williams(SPOTTSWOOD、ARROW AND BRAND)和 Mark Porembski(异常葡萄园、不成文的葡萄酒和葡萄酒商乐队) 。在一个葡萄酒项目中拥有两名酿酒师,我们发现在口味方面,有很多意见!然而,我们在如此紧密合作的创造性冲突中茁壮成长。时代精神就是这种亲密关系的产物。我们是一支亲力亲为的团队,我们自己仔细地完成所有工作。我们希望我们的葡萄酒美味、纯净,体现时代精神。
ZEITGEIST (tsit-gist)是一个哲学术语,意思是时代精神。这个词是德国浪漫主义者创造的,用来描述一个时代的文化、伦理和精神情绪。我们相信葡萄酒可以让我们在这个时代和文化中塑造出我们自己独特的位置。我们的目的是让每一瓶葡萄酒都体现该年份的精神以及这个时代共同的酿酒和葡萄栽培哲学。每个软木塞拉过晚餐,都会激发对话,为我们共同的时代精神做出贡献。
我们致力于为数家精心挑选的葡萄园,在收获时对果实进行仔细分类,并只将最好的橡木桶装瓶。我们的目标是我们的方法深思熟虑,方法简单。我们自己酿造每批极小批量的葡萄酒,并仔细指导它们进行发酵和陈酿。其成果是两种美丽的传统白葡萄品种和一小群优质赤霞珠。
葡萄/混酿
99%赤霞珠、 1%品丽珠
起源
加利福尼亚州纳帕谷
酿酒师品酒笔记
多么令人惊叹的年份啊! 2019 年的葡萄酒口感顺滑、平易近人、美味可口。我们发现新鲜烘焙的咖啡豆、黑李子、樱桃、茴香和黑莓蜜饯的味道。 2019 年的葡萄酒口感宽广、多汁、张力十足,无可否认令人垂涎欲滴。我们喜欢水果的多汁性和浓郁的风味之间的对比。评论家们已经对纳帕的 2019 年赞不绝口,我们可以证明!
我们非常高兴能够在我们的纳帕混酿中加入一个新的葡萄园。拉斐尔葡萄园 (Rafael Vineyard) 位于纳帕市北部和西部,位于干溪路 (Dry Creek Road) 上方雄伟的山脊上,种植于 1980 年代。那里的老藤为混合酒赋予了成熟和自信的品质,我们期待与这个历史悠久的遗址合作多年。
94+ 积分 - 伊恩·布莱克本
这可能是纳帕 100 美元以下最好的出租车——我以一个令人震惊的说法开始我的评论,葡萄酒证明了这一点。伟大的葡萄园资源,顶级的酿酒团队,微小的产量 - 这检查了这么多的盒子......葡萄酒是 3-D - 浓密,深色和戏剧性的玻璃 - 基准赤霞珠水果沙拉 - 黑醋栗,李子,樱桃,美妙的定义 - 复杂桉树、香草、烟草、黑橄榄和一丝甜纳帕谷灰尘的香气……结构-平衡-大而大胆,但带有愚蠢的技巧。我看到其他人的评论,认为他们现在太保守了 - 2023年3月3日品尝 - 我想升级此评论 颜色14/香气23.5/酒体23.5/总体33/35 - 94分以上
93 分 - 杰布·邓纳克
想要 100 美元以下优质纳帕谷赤霞珠葡萄酒的读者应该从 Zeitgeist 购买 2018 年纳帕谷赤霞珠葡萄酒。几乎所有赤霞珠(品丽珠的含量为 1%)均来自众多优质产地(Sleeping Lady、Oakville Station、Lewelling 等),它具有中等至浓郁的酒体、前卫但完美平衡的经典风格,以及令人印象深刻的蓝色水果、紫罗兰和花朵的香气。橡木气息完美融合,中段口感深度充足,余味极佳。
92 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者
2018 年赤霞珠由 99% 赤霞珠和 1% 品丽珠组成。酒体呈深石榴紫色,从玻璃杯中散发出新鲜、成熟的黑醋栗、黑樱桃、温暖的李子和薄荷醇的活泼香气,并带有巧克力盒和茴香籽的味道。口感浓郁,质感柔和,酸度均衡,将明亮、松脆的黑色水果风味提升到悠长、纯净的余味。共立案 357 起。
产品规格:750ml