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Weingut Robert Weil, Kiedrich Gräfenberg Spätlese, 雷司令,莱茵高,德国,2017

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葡萄酒概述
Weingut Robert Weil 酒庄成立于 1875 年,被认为是莱茵高地区最年轻的葡萄酒庄园之一。它位于 Kiedrich 的中心地带,这个村庄最早于 950 年有记载。 Kiedrich Turmberg 和 Kiedrich Gräfenberg 是该庄园的顶级葡萄园,是莱茵高地区最好的葡萄园之一。

该庄园拥有 90 公顷(222 英亩)的葡萄园,其中 100% 种植雷司令。如今,酒庄创始人的曾孙威廉·韦尔 (Wilhelm Weil) 继承了毫不妥协、注重质量的葡萄园和酒窖实践传统——这一传统已成为该酒庄四代人的标志。

葡萄/混酿
雷司令

起源
德国莱茵高

酿酒师的品酒笔记
Gräfenberg(“伯爵之山”)遗址的卓越品质最早于 12 世纪末被记录下来。它是一个陡峭的、西南向的斜坡,位于一个有遮蔽的侧谷中,拥有由千枚岩组成的深层至中深层石质土壤,散布着黄土和壤土的保水层。产量非常低,因此酿出的葡萄酒浓度极高。

来自 Kiedrich Gräfenberg 的 Spätlese(“晚采摘”)总是令人惊叹不已,它是一款具有令人眼花缭乱的深度和复杂性的厚重葡萄酒,在口感中展现出多层华丽的果味。这是一款庄严的葡萄酒,充满力量、和谐和完美的平衡。

95 分 - 詹姆斯·萨克林
一款浓缩但非常优雅的 Spätlese,带有柑橘、白桃和一丝薄荷的香气。口感仍然紧绷且高度紧张,就像一块上满弦的怀表。非常明亮且余韵悠长。喝或持有。

95 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者
基于在 97° Oechsle 采摘的完全健康的水果,2017 年 Kiedrich Gräfenberg Spätlese 清澈、非常成熟且平衡,果香浓郁,香气相对温暖,碎石的燧石和矿物风味代表了 Gräfenberg 的风土条件。极其成熟、浓郁,口感近乎奶油般,非常优雅丰富,密度良好,结构紧密,是一款高度细腻、矿物质丰富的格拉芬伯格葡萄酒,具有非常优雅的果味和挥之不去的咸味。很长。 2018 年 8 月品尝。

94 分 - 葡萄酒爱好者
碎石板和泥土的强烈石质气息渗透在这款充满活力、轻盈的雷司令葡萄酒中。清脆的青梅和白葡萄柚口味甜酸可口,酸度令人刺骨。目前,它是一款风味浓郁、果香浓郁的葡萄酒,到 2030 年,其酒体的浓郁度将会增强。

93 分 - 葡萄酒
燧发枪、海洋和肉欲的香气已经在鼻中凸显出来,令人期待随后散发出的令人垂涎欲滴的味道。中味口感细腻,给人一种咸小牛肉高汤与白桃和葡萄柚混合的感觉。余味中充满了令人着迷的盐、白垩和柑橘的味道,几乎掩盖了葡萄酒丰富的水果多汁味,而甜味也只是事后的想法。虽然缺乏相应的 Turmberg 诱人的花香,但这款 Gräfenberg 凭借其深厚的味道和整体强度几乎弥补了这一点。

产品规格:750ml

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