葡萄酒概述
复古笔记
许多酿酒师称赞 2018 年是回归“正常”的年份。经历了 2017 年和 2019 年两年的气温上升和破坏性野火之后,2018 年相对平静、凉爽,而且来得晚。
今年二月相对温暖,随后迎来寒冷的春季,整个季节生长条件温和。较凉爽的春季通常意味着花期延长,并且可能会因晚阵雨而中断坐果。然而,尽管该州其他地方发生了几起事件,索诺玛县相对未受影响。
适中的温度持续到收获期,使酚类物质充分成熟,并在葡萄成熟时采摘葡萄,而不是试图对抗炎热。大多数地区报告称,采摘时间比最近年份的年份晚 2-3 周,酿酒师预计 2018 年的葡萄酒将成为 20 年来最好的年份之一。密切关注这些葡萄酒,并将它们与这十年中的其他年份(2012 年和 2016 年)进行比较,看看过去十年中最好的年份会提供什么。
葡萄/混酿
霞多丽起源
俄罗斯河谷
酿酒师品酒笔记
白花的芳香从玻璃杯中跃出,梨子和桃子的味道在口中跳跃。该酒的浓郁度取决于其质地和柔滑的余味。柠檬皮和矿物质的味道补充了余味。
产品规格:750ml
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