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Ruinart,白中白,干型,香槟,法国,内华达州

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葡萄酒概述
Ruinart 成立于 1729 年,是世界上第一家成立的香槟酒庄,诞生于 Dom Ruinart 真正开明思想的雄心壮志。他的远见使他比其他人更早地认识到香槟地区起泡酒的潜力。 Ruinart 的每一款特酿都带有该酒庄标志性葡萄品种霞多丽的独特特征。优雅、精致、纯粹、轻盈和独特的品味使 Ruinart 成为永恒和现代的标志。

Ruinart Blanc de Blancs是品牌的象征,也是Ruinart品味的完美体现。它由 100% 霞多丽葡萄组成,主要种植于来自白丘 (Côte de Blancs) 和兰斯山 (Montagne de Reims) 风土的一级葡萄园,这两个地区都因其细腻的芳香而备受推崇。

葡萄/混酿
霞多丽

起源
法国香槟

酿酒师的品酒笔记
入口柔顺、和谐,坚实而圆润。口感丰润,酒味不过分,并具有出色的新鲜度。非常清爽的矿物质余味。

起初香气非常浓郁,随后逐渐散发出新鲜水果的香气,尤其是成熟的柑橘和异国水果(菠萝)。高度精致的花香,带有椴树和白色水果(白桃)的香气。

美丽的淡黄色,带有金色和绿色的光泽,充满活力、明亮的颜色。活跃的泡腾效果,气泡细腻、持久。

食物搭配
Ruinart Blanc de Blancs 是一款适合所有场合的完美香槟:开胃酒、午餐、晚餐或庆祝餐。 Ruinart Blanc de Blancs 的活力是海鲜和白鱼的完美搭配,与海扇贝生牛肉片和海鲷鞑靼等菜肴完美搭配。

93 分 - 詹姆斯·萨克林
一种非常吸引人且令人满意的风格,充分体现了霞多丽的优雅和平衡。这里的香气全部以柠檬、葡萄柚、蜂蜜、新鲜花香、核果和烤面包自溶为主——这在某种程度上是这款香槟的标志。口感带来桃子蛋奶冻和柠檬焦糖布丁的成熟、美味的印象。酸度恰到好处,余味欢快,带有充满活力的果香。

92 分 - 《葡萄酒观察家》
这是一款精致的香槟,由烟熏矿物味驱动,并与柠檬凝乳、饼干、金合欢花和白桃泥的微妙混合分层。余韵悠长而充满活力。

92 分 - 葡萄酒爱好者
Ruinart是一家霞多丽酒庄,因此这款酒可以被认为是其标志性特酿之一。经过一定的瓶龄后,它变得酥脆,同时也带有烤面包的味道,平衡了苹果和柑橘类水果的味道。这款酒非常平衡,柔和的余味与其清爽、有质感的味道保持一致。

90 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者
这是 Ruinart 的 NV Brut Blanc de Blancs 的绝佳版本。与过去相比,这款酒看起来更新鲜、更有活力,甜度也没有那么明显,所有这些都使它成为一款更有趣的葡萄酒。柠檬、茉莉和青苹果的标志性特征非常领先,而葡萄酒的质地细腻度和余味都是一流的。此次发布的 NV Brut 很好地介绍了香槟最古老的酒庄 Ruinart 的葡萄酒。


产品规格:750ml

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