皇家托卡伊，“Mezes Maly”Furmint Dry Great 1st Growth，匈牙利托卡伊，2018 年

葡萄酒概述
皇家托卡伊葡萄酒公司于 1990 年在匈牙利成立，现已成为托卡伊最具代表性的酒庄之一。从一开始，皇家托卡伊就决定专注于生产单一葡萄园葡萄酒，这些葡萄酒由梅泽斯马利 (Mézes Mály)、纽拉佐 (Szt) 的初生葡萄园酿造。塔马斯和贝泽克。作为该地区公认的顶级酿酒师之一，将传统工艺与现代技术相结合，创造出屡获殊荣的皇家托卡伊系列葡萄酒。皇家托卡伊是这种传奇匈牙利葡萄酒复兴的公认领导者，用葡萄酒作者兼公司联合创始人休·约翰逊的话说，这种葡萄酒是“一种让天使大声歌颂的葡萄酒”。

皇家托卡伊酒庄是由著名作家和葡萄酒历史学家休·约翰逊 (Hugh Johnson) 启发并创立的，他的目标是复兴历史上最著名的葡萄酒产区之一的葡萄酒并使其重新获得国际赞誉。

皇家托卡伊仍然属于私人所有，如今我们的葡萄酒出口到 30 多个国家。

皇家托卡伊的葡萄酒已荣获 100 多个国际奖项，并继续吸引着世界各地的葡萄酒爱好者。

葡萄/混酿
富尔明特

起源
匈牙利托卡伊

酿酒师的品酒笔记
夏季炎热，气温常常超过 35℃，再次加速了葡萄的成熟，葡萄成熟并准备采摘的时间比托卡伊历史上的任何时候都要早。我们在八月份开始了干型葡萄酒的葡萄采收，比之前的记录提前了三周，而且我们在九月初采摘了最后一批干型富尔明特葡萄，这个日期通常被认为是早于干型葡萄酒采收的日期。干葡萄酒，更不用说余味了。

收获福尔明特葡萄后，整串葡萄被压榨并在 300 升 Zemplén 橡木桶中发酵。发酵后，葡萄酒在橡木桶中陈酿六个月。

Mézes Mály Furmint 是一款圆滑、浓缩的葡萄酒，具有优雅和微妙的花香、淡淡的香料味以及大量的白桃和杏果味，与清爽、清脆的酸度和持久的余味相平衡。
适合在凉爽的温度下搭配亚洲美食、白肉、鱼类和面食。

90 分 - 杰西斯·罗宾逊

产品规格：750ml