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Arbalest,法国波尔多,2016 年 - Winemaker of Realm

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葡萄酒概述
来自波尔多的著名纳帕酿酒师Benoit Touquette以多次获得100分而闻名,在纳帕谷(Realm、Fait Main、Teeter Totter 和 Jack Quinn)拥有 12 年酿酒经验。与米歇尔·罗兰并肩工作给了他令人难以置信的指导和经验。

Arbalest 是一款波尔多混合酒,由 Benoit Touquette 直接设计。正是受到启发,Benoit 创造了一款美味且价格实惠的波尔多葡萄酒,一定能打动世界各地葡萄酒爱好者的心。触摸!

伯努瓦出生于法国里昂,毕业于波尔多大学,曾在多家法国酒庄工作过,然后在纳帕谷与安迪·埃里克森 (Andy Erickson) 一起找到了一份工作(在他的朋友兼导师米歇尔·罗兰 (Michel Rolland) 的帮助下)。他为啸鹰、奥维德和阿丽埃塔等人提供咨询。

葡萄/混酿
75% 梅洛、15% 赤霞珠、5% 品丽珠和 5% 小维多

起源
法国波尔多

酿酒师的品酒笔记 - 作者:酿酒师 Benoit Touquette(领域)

Arbalest 是一种优雅的混合物,展现出石墨、矿物质、红李子和博森莓的香气。综合单宁呈现出樱桃酒、李子、石墨和黑醋栗的平衡风味。口感中带有淡淡的鲜味,这种美味和果味的美感非常适合与意大利面、野味、肉类和奶酪搭配。

91 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者
“这是一款非常有趣的波尔多葡萄酒,其价值令人惊叹,由法国本土纳帕超级明星酿酒师 Benoit Touquette 酿造。2016 年 Arbalest 由 75% 梅洛、15% 赤霞珠、5% 品丽珠和 5% 混合而成。 % 小维多(Petit Verdot)。小维多(Petit Verdot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)来自左岸。我不能透露城堡的名字,但它在圣埃斯泰夫(Saint-Estèphe)地区。梅洛(Merlot)和品丽珠(Cabernet Franc)来自右岸,这里的土壤是石灰岩上的粘土石灰岩,朝西南方向。酒体呈中石榴紫色,散发着温暖的黑李子、黑森林蛋糕、甘草和蜜饯紫罗兰的味道,还有落叶和雪松的味道。中等到浓郁的口感充满了多汁的黑色水果的味道,成熟圆润的单宁和无缝的新鲜感,余韵悠长而辛辣。”

91 分 - 杰布·邓纳克
2016 年 Arbalest 是波尔多最具价值的葡萄酒之一,它来自右岸和左岸的混合葡萄酒,其中含有 75% 的梅洛、15% 的赤霞珠、以及各 5% 的品丽珠和小维多。成熟,酒体中等至浓郁,质感优美,具有黑樱桃、绿叶香草、巧克力和潮湿泥土的经典香气。酸度完美融合,单宁细腻,美妙的纯净感与丰富的口感相结合,是您在未来十年享受的明智选择。

这款酒出自 REALM 酿酒师之手,他们正在酿造纳帕谷最令人兴奋的葡萄酒,价格从每瓶 200 至 500 美元不等。这本身就是一款很棒的葡萄酒,而且具有很高的价值。

产品规格:750ml

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