里奇葡萄园 (Ridge Vineyards)，盖瑟维尔 (Geyserville)，索诺玛，加利福尼亚州，2021 年

葡萄酒概述
Ridge 的历史始于 1885 年，当时旧金山意大利社区的知名医生、医生 Osea Perrone 在圣克鲁斯山脉的蒙特贝洛山脊 (Monte Bello Ridge) 山顶附近购买了 180 英亩的土地。他种植了葡萄园，并用红木和原生石灰石建造了一座酿酒厂，于 1892 年生产出第一批蒙特贝罗葡萄酒。这座历史悠久的建筑现在作为 Ridge 生产设施。

尽管 Ridge 最初是一家赤霞珠酒庄，但到了 60 年代中期，它已经生产了多种仙粉黛，包括 Geyserville。 1972 年，Lytton Springs 加入了该阵容，两人成为 Ridge 生产的重要组成部分。 Ridge 主要以其红酒而闻名，自 1962 年以来也生产限量的霞多丽。

Ridge 的方法很简单：找到最浓郁、最美味的葡萄，引导自然过程，将所有水果的丰富性融入到葡萄酒中。何时采摘、何时压榨、何时上架、包含哪些品种、哪些包裹以及何时装瓶等决定均取决于口味。为了保留增加复杂性的细微差别，里奇酿酒师尽可能温和地处理葡萄和葡萄酒。没有秘诀，只有注意力和敏感性。

葡萄/混酿
76% 仙粉黛、16% 佳丽酿、6% 小西拉、2% 阿利坎特布歇

起源
加利福尼亚州索诺玛

酿酒师的品酒笔记
成熟的蔓越莓和黑醋栗的香气。口感上集中了深色荆棘果味，并夹杂着可可和丁香的味道。充满活力的酸度与丰富的果味完美平衡，并带来悠长而优雅的余味。

94 分 - 葡萄酒

94 分 - 伊恩·布莱克本
这种全黑混合的田地种植于 1880 年代 - 使用美国老干草装饰这款酒，并随着时间的推移将继续融入和折叠到酒中。鼠尾草、橄榄、百里香、莳萝和月桂的香气与深色李子、黑樱桃和蔓越莓干的香气相呼应。复杂的波尔多葡萄酒风格，可在地窖中长期保存。颜色 14，香气 24，醇厚 23，总分 33 = 94 分

产品规格：750ml