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Quentin Harel, Morgon Les Charmes, Beaujolais, France, 2020 through Merchant of Wine.

昆汀·哈雷尔 (Quentin Harel)，Morgon Les Charmes，博若莱，法国，2020

Name: 昆汀·哈雷尔 (Quentin Harel)，Morgon Les Charmes，博若莱，法国，2020
Brand: Merchant of Wine
Price: 20.0 USD
Availability: InStock

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葡萄酒概述
博若莱产区正在发生令人兴奋的事情：在 20 世纪 80 年代，受到 Jules Chauvet 的启发，并由 Marcel Lapierre 和 Jean Foillard 等人带头的以风土为主导的天然酿酒业的爆发，新一代人现在正在追随这些早期先驱者的脚步，使该地区成为法国最具活力的地区之一。昆汀·哈雷尔 (Quentin Harel) 完美地体现了这股年轻人才的爆发，他最近接管了位于布鲁伊丘 (Côte de Brouilly) 以南的圣艾蒂安德乌利埃尔 (Saint-Étienne-des-Oullières) 镇的家族庄园。昆汀在一个葡萄种植者家庭长大，很早就离开家乡寻求更多的经验，在博若莱其他地区以及勃艮第的种植者那里找到了工作。除了研究土壤微生物学和酿造自己的啤酒之外，他在 Diois（起泡酒 Clairette de Die 的故乡）接受了大部分的形成性培训。 2012 年的收获标志着他在 Domaine de Buis-Rond 的掌舵下首次单独酿造葡萄酒，该庄园自 1768 年以来一直由 Quentin 家族拥有。

酒庄周围的地块于 1998 年获得认证，而“Charmes”地块自 1980 年以来一直采用这种方式。在酒窖中，他喜欢低干预的清淡风格：酿造是传统的，通过使用本地酵母进行全簇发酵。在中立容器中进行浓缩（Beaujolais 为储罐，Morgon 则使用 400 升桶）。他在未过滤的情况下装瓶，添加了低硫，提供了典型的博若莱酒，酒精含量低，美味的高调佳美果味和可爱的花香。昆汀是该地区的后起之秀之一，他已经在他短暂的职业生涯中证明了自己，我们期待这位才华横溢的年轻葡萄种植者能做出伟大的事情。

有机的。

葡萄/混酿
佳美

起源
法国博若莱

酿酒师的品酒笔记
昆汀 (Quentin) 的大部分资产位于布伊斯-隆德 (Buis-Rond) 附近，并被归类为博若莱 AOC。位于构成十个葡萄园的主要花岗岩区之外，这里的土壤主要由粘土、沙子和燧石组成，这对于该地区来说是一种不寻常的风土，可以产出明亮、新鲜、芳香、充满早期饮用魅力的葡萄酒。渴望新的挑战，昆汀于 2011 年购买了 1 公顷莫根 (Morgon)。这片拥有 80 年树龄的葡萄藤位于 lieu -dit Charmes，这是一个海拔较高的地点，容易酿造出活泼、优雅和矿物味的葡萄酒，是理想的选择为了他的风格。

浓郁的红色水果香气和明显的花香。口感饱满、多汁、质感十足。啜饮、品尝并重复。

产品规格：750ml