紫手酒庄，自由山葡萄园，黑比诺，威拉米特谷，俄勒冈州，2019

品牌概况
紫手葡萄园 (Purple Hands Vineyards) 庆祝特定地点的黑比诺和霞多丽，挖掘威拉米特山谷悠久的进化历史。他们利用传统的酿酒技术，努力生产出能够真实表达每个葡萄园的葡萄酒——葡萄藤和耕作、土壤和石头、阳光和雨水。他们所有的葡萄酒都经过自然发酵，在装瓶时保持未澄清和过滤，以保持其自然、野生的特性。在这种追求中实现优雅是他们工艺的激情和艺术。

在过去的 40 年里，科迪·赖特 (Cody Wright) 家族在俄勒冈州葡萄酒行业创造了优质的遗产。他们的酿酒风格和技术帮助俄勒冈州的威拉米特谷成为世界上优质的黑皮诺产区。在 Purple Hands，Cody 继续以上一代倡导的卓越标准为基础。

酿酒
Purple Hands 是一家低投入、注重纯度的酒庄。发酵是多种技术的混合：Pied de Cuve、天然酵母和一些需要的商业菌株。
整个簇和皮肤浸渍是依赖于年份的风格。葡萄酒未经澄清和过滤就装瓶，以保持葡萄园的诚实。

土壤：贝尔松壤土（海洋沉积物）
海拔： 400 英尺
方位：东南
种植年份： 1982
耕作方式：旱耕、有机耕作，未经认证。
陈酿：在法国橡木桶中陈酿 11 个月，40% 新橡木桶。
适龄性： 10年以上

葡萄/混酿
100% 黑皮诺（克隆：Wädenswil、Coury）

起源
俄勒冈州威拉米特谷

酿酒师的品酒笔记
Purple Hands Freedom Hill 葡萄园黑皮诺具有草莓、桑葚、波森莓、黄樟、奶油焦糖、西瓜、杏仁、蘑菇和可乐的香气。

94 分 - 詹姆斯·萨克林
它具有美丽的血橙、酸樱桃、蔓越莓、玫瑰果和野生蘑菇的香气。酒体中等，单宁柔滑，酸度明亮。光滑、柔软、透明。余韵悠长，带有美味的泥土气息。立即饮用或保留。

93 分 - 《葡萄酒观察家》
一款漂亮的红色酒，结构精良，但又奢华又美味，具有富有表现力的樱桃和覆盆子口味，并带有烤香料和丁香的味道。现在就喝到 2029 年。

产品规格：750ml