皮奥·切萨雷 (Pio Cesare),巴罗洛·维格纳·莫斯科尼 (Barolo Vigna Mosconi),意大利皮埃蒙特,2018 年
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葡萄酒概述
Pio Cesare 生产葡萄酒已有 100 多年的历史,代代相传。这一传统始于 1881 年,当时 Pio Cesare 开始在他的葡萄园中采集葡萄,并从巴罗洛和巴巴雷斯科地区山上一些经过挑选的可靠农民那里购买葡萄。
在 Pio Cesare,人们始终坚信,伟大的葡萄酒只能来自最好的葡萄,并且酒庄的产量始终通过遵守最高标准来限制。 Pio Cesare 限制产量,只使用最成熟、最健康的葡萄。我们仔细监控葡萄的成熟情况,并严格控制采收,每颗葡萄均由手工挑选。
如今,该庄园由皮奥·切萨雷 (Pio Cesare) 的曾孙皮奥·博法 (Pio Boffa) 管理。在他的管理下,Pio Cesare 的葡萄酒享誉世界。质量上已经取得了长足的进步,单一葡萄园的产品让葡萄酒压榨机眼花缭乱。
葡萄/混酿
内比奥罗
起源
意大利皮埃蒙特
酿酒师的品酒笔记
柔软、成熟、复杂,单宁柔和。可能会立即升值,但寿命很长。
97 分 - 詹姆斯·萨克林
这是一款精致的 2018 年份葡萄酒,单宁超细腻,完全融入葡萄酒中并遍布整个口感。酒体饱满,但又如此优雅和线性,具有透明度和焦点。
95 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者
与 Ornato 相比,2018 年的 Barolo Mosconi(采用蒙福特达尔巴的水果)通过直接、线性和有力的方式展现出更紧致、更紧凑的品质。香气呈垂直强度,以酸果香气开始,以焦油、生锈的钉子和樟脑灰的香气结束。芳香的上升很快就会向你袭来,葡萄酒最终呈现出非常广泛、包罗万象的表现。
94 分 - 《葡萄酒观察家》
这款巴罗洛葡萄酒口感浓郁,带有李子和樱桃的味道,还展现出桉树、甘草和丁香的美味。显示出质地的粘性以及出色的平衡。尾韵是浓密、精致的单宁和持久的浸泡果香和咸味。最佳时间为 2025 年至 2042 年。
产品规格: 750ml