皮埃尔-伊夫·科林-莫雷 (Pierre-Yves Colin-Morey)，Nuits St. Georges 1er Cru Aux Boudots，法国勃艮第，2021 年
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葡萄酒概述
皮埃尔-伊夫·科林 (Pierre-Yves Colin) 一直是他父亲的马克·科林酒庄 (Domaine Marc Colin) 的酿酒师，直到 2005 年。他创办了自己的酒庄，最初是一家微型酒商，专注于生产他能买到的少量最好的葡萄酒。现在，在家族控股的帮助下，他已经将自己的酒庄发展到了 70% 的土地由他拥有，30% 的葡萄由他购买。他的酒庄主要集中在夏山-蒙哈榭（Chassagne-Montrachet）（酒庄所在地），但他也生产多瓶默尔索（Meursault）、圣奥宾（St. Aubin）和普利尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）葡萄酒。皮埃尔-伊夫迅速成为博讷丘的明星，现在被认为是勃艮第白葡萄酒杰出的年轻生产商之一。他选择使用更大的半粘液桶并避免使用桶装法，这使得他的每一瓶装瓶都清晰地表达了其风土条件和对矿物驱动的霞多丽的研究。在 Colin-Morey 酒窖（或者任何您有幸拥有一瓶酒的地方）品尝葡萄酒确实是一种特殊的体验。皮埃尔-伊夫的每一款年份酒都不断证明他的巨大才华，我们期待在未来的许多年里继续品尝他的年份！
葡萄/混酿
黑皮诺
起源
法国勃艮第
品酒笔记
这个一级园葡萄园距离著名的“La Tache”葡萄园仅一箭之遥，酿造出深邃、酒体浓郁的黑皮诺，尝起来就像它的特级园邻居一样。
产品规格： 750ml
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