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Lilbert-Fils,“Perle”特级白中白葡萄酒,香槟,法国,内华达州

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葡萄酒概述
Lilbert 在白丘 (Côte des Blancs) 拥有 3.5 公顷的葡萄园,全部为特级园和霞多丽,平均树龄为 45 年。 60% 的葡萄藤位于克拉芒 (Cramant),30% 位于舒伊 (Chouilly),10% 位于奥瓦里 (Oiry)。这是白丘 (Côte des Blancs) 六个特级葡萄园村庄中的三个。很少有哪一家酒庄在白丘 (Côte des Blancs) 独家拥有特级葡萄园。伯特兰称自己“非常幸运”能够在如此著名的葡萄园酿造葡萄酒。所有包裹均在装瓶前两周单独酿造。 NV 占产量的 80%,并在地窖中陈酿两年。用量通常约为 7 克/升,因为 Bertrand 追求的是葡萄酒的酸度而不是成熟度。 (他不进行巴顿处理,因为这会使葡萄酒太重。) 酿酒厂很小,最新的投资是一台 4,000 公斤的气动压榨机和一台除渣机。每个瓶子仍然是手工打孔的。最终的结果是一款真正的鉴赏家香槟。

利尔伯特最稀有和最受欢迎的葡萄酒,它也来自所有三个公社,并且源自最好的老藤蔓。它的装瓶压力比非年份经典酒低,使其特别透明和矿物质。


葡萄/混酿
霞多丽

起源
法国香槟

品酒笔记
位于克拉芒特级葡萄园的一家备受追捧的种植商,生产少量精致而充满活力的葡萄酒。这款令人垂涎欲滴的霞多丽具有美妙的牡蛎壳、腌制柠檬和粉笔的味道。

94 点 - Burghound
这种华丽的努力始于明显内敛的鼻子,只勉强地散发出柠檬皮、青苹果和清凉梨子的羞涩香气。清爽且同样凉爽的口味极其精致且充满活力,并在支撑慕斯中加入了异常细腻的珠子,所有这些都包裹在极其权威、平衡和集中的余味中,持久而持久。这种低调而超纯粹的努力将力量和技巧完美地结合在一起。现在就可以轻松享用,但再陈放几年只会增加其深度。

92 分 - 葡萄酒倡导者
最新发布的 NV Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Perle 于 2018 年秋季进行了除渣,每升剂量为 5 克,它是 2015 年和 2014 年等量葡萄酒的混合酒,并辅以一些 10% 的储备葡萄酒。这款酒散发出可爱的新鲜桃子、柠檬油、白花的香气,并带有优雅坚果复杂的香气,酒体中等至浓郁,质感浓郁,带有奶油般的低压慕斯和紧密的核心。需要在软木塞上放置一点时间来放松,并带来优雅的白垩味余味。

92 分 - 葡萄酒
NV Perle Blanc de Blancs Grand Cru 非常华丽。与纯 NV 相比,Perle 在较低的压力下装瓶,还表现出更成熟、更倾向于热带的轮廓和更好的整体结构,所有这些都赋予了这款酒明显的葡萄酒感。该酒的混合比例为 65% 2013 年葡萄酒和 35% 储备葡萄酒。用量为每升5克。吐出:2016 年夏季。饮用时间:2018-2024 年。

产品规格:750mL
来自私人卖家。

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