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Native9,黑皮诺,Rancho Ontiveros 葡萄园,圣玛丽亚谷,加利福尼亚州,2014 年

正常价格 $59.95 销售价格 $69.00
保存$9.05

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关于制片人

“Native9 是我两个世纪以来的美国故事的实现。我的根源可以追溯到第一批在圣玛丽亚山谷定居的男人和女人,我和父母一起靠小时工资工作,购买了我们祖先授予的 8,900 英亩墨西哥土地的一小块土地:一个简陋的养牛场,我在那里种植了我8英亩的葡萄园,并可以看到曾经属于我们自己的土地的全景。 1997 年,当我在圣路易斯奥比斯波的加州理工学院就读时,我在朋友和家人的帮助下亲手种植了兰乔翁蒂维罗斯葡萄园,现在它被认为是加州最好的黑皮诺产地之一。作为我对这个葡萄园深刻的个人愿景的自然延伸,Native9 在我的老朋友、经过审查的酿酒师保罗·威尔金斯 (Paul Wilkins) 的帮助下,小批量酿造,既尊重旧世界的情感,又尊重新世界的风格自由。
虽然我并非以传统方式进入葡萄酒行业,但我的血液中流淌着葡萄种植和农业的血液。 Native 9 这个名字反映了我对先于我的几代加州农民和牧场主的感激之情。”

James Ontiveros,葡萄栽培师兼 Native9 所有者

葡萄/混酿
黑皮诺

起源
圣玛丽亚谷,中央海岸,加利福尼亚州,

94 分 - 葡萄酒爱好者
“一款可爱的黑比诺,干爽、清脆、丝滑,带有成熟的覆盆子、草莓和樱桃的味道,以烤蘑菇、异国香料和森林灌木的味道为基础。现在甜美可口,应该在未来六年内绽放。”

94 分 - PJC
2015 年底,Native9 的酿酒师贾斯汀·威利特 (Justin Willett) 接替了保罗·威尔金斯 (Paul Wilkins)。他的第一个年份保留了早期葡萄酒中的一些味道,但其核心更加明亮,在烟叶和蘑菇的香味之下和后面带有草莓味。味道鲜美、精瘦、略带木香,口感干燥,略带涩味。将其与野味一起饮用。 ——PJC

技术细节
葡萄园:Rancho Ontiveros
养殖者:詹姆斯·翁蒂维罗斯
酿酒师:Paul Wilkins
土壤:GaC2、Garey 沙壤土、2-9% 坡度、侵蚀
克隆:113,114,115、本尼迪克特、1A、2A、天鹅、波玛 5
茎内含物:100%
酒精含量:13.2%
收获时的糖度:23.9-24.4
收获日期:9月18日
装瓶日期:2016年6月3日
生产箱数 (9L): 225
案例六:6 件装
生产万能:10

产品规格:750ml

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