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Native9,黑皮诺,Rancho Ontiveros 葡萄园,圣玛丽亚谷,加利福尼亚州,2013 年

正常价格 $66.95 销售价格 $72.00
保存$5.05

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关于制片人

“Native9 是我两个世纪以来的美国故事的实现。我的根源可以追溯到第一批在圣玛丽亚山谷定居的男人和女人,我和父母一起靠小时工资工作,购买了我们祖先授予的 8,900 英亩墨西哥土地的一小块土地:一个简陋的养牛场,我在那里种植了我8英亩的葡萄园,并可以看到曾经属于我们自己的土地的全景。 1997 年,当我在圣路易斯奥比斯波的加州理工学院就读时,我在朋友和家人的帮助下亲手种植了兰乔翁蒂维罗斯葡萄园,现在它被认为是加州最好的黑皮诺产地之一。作为我对这个葡萄园深刻的个人愿景的自然延伸,Native9 在我的老朋友、经过审查的酿酒师保罗·威尔金斯 (Paul Wilkins) 的帮助下,小批量酿造,既尊重旧世界的情感,又尊重新世界的风格自由。
虽然我并非以传统方式进入葡萄酒行业,但我的血液中流淌着葡萄种植和农业的血液。 Native 9 这个名字反映了我对先于我的几代加州农民和牧场主的感激之情。”

James Ontiveros,葡萄栽培师兼 Native9 所有者

葡萄/混酿
黑皮诺

起源
圣玛丽亚谷,中央海岸,加利福尼亚州,

酿酒师的品酒笔记
2013 年黑皮诺是加州一系列葡萄酒中的第三款,品质优良,产量强劲。 2013 年的收获糖度比 2012 年成熟一些,收获糖度为 23.9-24.4。和往常一样,它是由来自 Rancho Ontiveros 的所有 8 个克隆 100% 整串发酵而成。由于这款酒的成熟特性,我们将桶龄延长至近三年。 2013 年黑皮诺葡萄酒的光泽度高于哑光,偏向于深色水果而非红色水果,具有新鲜度和酸度,以及通常与酒精含量较高的葡萄酒相关的奢华口感。

“虽然距离我第一次酿造 Native9 已经过去了十多年,但 2013 年是我的第一次。它标志着我成为个体经营者的第一年,但更重要的是,它标志着 Zane Rey 和 Lauren Grace Ontiveros 出生的一年。克里斯汀和我在 2013 年 11 月 13 日收获后精心挑选的时机欢迎它们进入我们的生活和世界。这个年份代表了我作为父亲的第一年,现在我可以与自己的孩子们分享他对这片土地的热情,因为我相信它的影响这片令人惊叹的土地的形成是由人为因素——人民及其努力所带来的。我邀请您享受我职业生涯中最伟大的一年,并庆祝 2013 年。”
—James Rey Ontiveros(第 9 代)

93 分 - PJC
这款酒的成熟度反映了 2013 年南部中央海岸干旱年份的温暖。它闻起来有糖蜜、焦糖和烟叶的味道,深色干樱桃的味道带有大豆般的味道。现在就喝一杯,一睹加州最近的过去。

技术细节
初级发酵:30% 新法国橡木
地窖陈酿:33 个月

产品规格:750ml

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