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路易王妃水晶干型香槟,法国,2014 年

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葡萄酒概述
品质不妥协:路易王妃香槟于 1776 年在法国兰斯成立,是少有的家族企业之一,目前仍由王妃家族管理。 1833年,Louis Roederer从他叔叔那里继承了公司,并以他的名字更名为公司。在他的领导下,公司迅速发展,同时始终坚守不妥协的质量理念。如今,该公司由 Jean-Claude Rouzaud 和他的儿子 Frédéric 掌舵,他们继续将质量置于数量之上。

一流的葡萄园
路易王妃香槟 (Champagne Louis Roederer) 是法国仅有的几家香槟生产商之一,在香槟区最受青睐的葡萄园中拥有近 75% 的葡萄。该地产占地 450 英亩,位于兰斯山 (Montagne de Reims)、白丘 (Côtes des Blancs) 和马恩河谷 (Valleé de la Marne) 等最美丽的村庄。每个地区都经过精心挑选,生产具有完美平衡香槟所需优雅风格的霞多丽和黑皮诺。根据法国法定的 100 分分级标准,路易王妃葡萄园的平均评分为 98%。

随后,王妃 (Roederer) 专家团队将对储备酒进行品尝和分级。他们从多个批次中选择多达 40 种不同的葡萄酒进行调配。最后,添加葡萄酒以增强特酿并保证一致性,同时保留香槟的特性。

葡萄/混酿
60% 黑皮诺、40% 霞多丽

起源
法国香槟

酿酒师的品酒笔记
Cristal 是一款非常平衡和精致的香槟,其余味无与伦比。它具有丝滑的质地和果香,辅以浓郁的矿物质品质,带有白色水果和柑橘的香气。 Cristal 是一种保存良好的葡萄酒:它可以保存二十多年而不会失去其新鲜度和特性。

浓郁、明亮、闪亮的金色色调。动态起泡,具有连续的细小气泡流。浓郁、芬芳、纯净的香气。浓缩的蜜饯柑橘类水果与谷物和轻度烤杏仁的味道巧妙地混合在一起。大成熟水果的可爱感觉被充满活力的新鲜浓郁的色调所平衡和提升。果味口感丝滑,辅以柔和的气泡,完美融合,美味优雅。成熟黄色水果的纯净和完美融入了水晶特有的浓郁的白垩清新气息,粉状和咸味。由于在大型橡木桶 (foudres) 中部分陈酿而产生辛辣多汁的结构,口感浓密、多汁、集中且余味悠长。余味逐渐增强,展现出丰富的颗粒感和天鹅绒般的质感,并包裹在悠长、咸淡且极其优雅的余味中。

#10 2022 年 10 佳葡萄酒 - Wine Spectator

98 分 - 《葡萄酒观察家》
这款生动的香槟具有前卫而线性的定义,得益于剑般的酸度,成熟黑樱桃和橘子水果、生杏仁、茴香和小豆蔻香料以及淡淡的蜂窝的味道细腻交织,所有这些都在细腻的口感上展开和扩展。 ,奶油味。圆滑的酸度一直持续到余味,一丝矿物盐水和白垩的味道带来了额外的活力特征,在中味中获得动力,并在清晰、持久的余味中响起。黑皮诺和霞多丽。现在就喝到 2040 年。

98 分 - 杰布·邓纳克
2014 年水晶香槟来自 39 个地块,其中 60% 为黑皮诺,其余为霞多丽,32% 在橡木桶中陈酿,每升用量为 7 克。它高度表现了经典的优雅和纯粹,散发出碎石、杏仁牛角面包和柑橘花的香气。慕斯的口感极其精致,带有针尖般的气泡,中味微妙圆润,具有令人难以抗拒的白垩质感,余韵悠长,花香浓郁,充满活力。这一切都感觉是完美定制的。

97 分 - 葡萄酒爱好者
最新发布的 Cristal 仍然年轻,带有吐司香气和闪亮的白色水果风味,刚刚上市。混合物中 45 个独立地块的纯白垩土中含有矿物质,干燥、紧密的浓郁风味核心从中渗透出来。从 2025 年开始饮用这款葡萄酒。有机。

96 分 - 詹姆斯·萨克林
这里有大量的阿马尔菲柠檬和白垩矿物质,再加上成熟的梨和牡蛎壳。前味和中味相当丰富且富有表现力,但余味相当圆滑而钢铁般。尽管现在已经如此令人印象深刻,但随着瓶龄的增加,它将会大幅增长。由 60% 黑皮诺和 40% 霞多丽酿成的特酿,其中三分之一在橡木桶中发酵。于 2023 年 7 月 6 日在香槟屋的 Cristal 垂直品酒会上品尝。采用有机种植的葡萄。

96 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者
2014 年 Cristal 是一款超越年份的出色作品。成熟的柑橘类水果、油桃、白花、新鲜出炉的面包和微妙的蜂窝香气从玻璃杯中迸发出来,酒体中等至浓郁,酒香浓郁,肉质浓郁,充满活力的果香核心被酸性酸包围,这款葡萄酒既轮廓分明又富有表现力,这意味着早期的吸引力不会以牺牲长期窖藏所必需的张力为代价。余韵悠长、芳香且带有强烈的白垩味,这是一款出色的香槟,具有广阔的饮用窗口。该瓶于 2021 年 6 月被吐出,剂量为每升 7 克。

95 分 - Decanter
2014年过山车式的生长季节在这里与生俱来的紧张感得到了完美的体现。成熟的柠檬酸果香,甚至还有一丝异国情调(芒果和无花果)的味道,被细腻的酸度和升华的空灵特性所调和,被厨师 Jean-Baptiste Lecaillon 自相矛盾地描述为“失重的密度”。纯净、活力和力量造就了非常幸福的同床异梦,得益于白垩土的风土和有机畜牧业。质地丝滑,气泡愉快地融合在一起,余味足智多谋、精确,其盐度顺从深挖的根源。吐出时间:2021 年 6 月。剂量:7g/L。

产品规格:750ml

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