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L'Aventure,特酿酒庄,帕索罗布尔斯,加利福尼亚州,2020 年

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葡萄酒概述
L'Aventure 由法国酿酒师 Stephan Asseo 于 1998 年创立。 Stephan 从勃艮第酿酒学校毕业后,Asseo 家族于 1982 年在波尔多地区购买了他们的第一座庄园,Domaine de Courteillac。后来,家族又购买了更多房产:圣埃美隆的罗宾酒庄和卡迪纳芙蓉酒庄。斯蒂芬将这些酒庄提升到了高品质水平,同时管理着其他一些知名酒庄,例如波美侯的吉洛-克洛泽酒庄(Chateau Guillot-Clauzel)和圣爱美浓的科尔宾酒庄(Chateau Corbin)。

斯蒂芬在新世界看到了扩展他的经验的独特机会,同时在葡萄栽培和酿酒方面获得了更多的自由。他首先在加州各地寻找土地,包括纳帕/索诺玛县和圣巴巴拉县,但给他留下最深刻印象的是帕索罗布尔斯的风土和气候。

L'Aventure 位于柳溪区帕索罗布尔斯西侧。该地产占地 127 英亩,种植面积 57 英亩,由多个海拔不同的山丘和复杂的土壤组成。由于靠近海洋,葡萄园拥有晴朗温暖的白天和极度凉爽的夜间温度,这延长了葡萄的成熟周期时间,提供了果实,从而创造出更加复杂和平衡的葡萄酒。斯蒂芬对这片贫瘠风土的选择为他提供了酿造酒精和酸度之间良好平衡的葡萄酒所需的水果。由此产生的葡萄酒饱满而丰富,但平衡且优雅。

葡萄/混酿
45% 西拉、40% 赤霞珠、15% 小维多

起源
加利福尼亚州帕索罗布尔斯

酿酒师的品酒笔记

经过一年多的寻找,这位圣埃美隆本地人爱上了帕索罗布尔斯独特的风土,并建立了L'Aventure酒庄来追求他作为酿酒师的理想。自 2002 年以来,L'Aventure 的旗舰特酿 Estate Cuvee(赤霞珠和西拉的混酿)在每个年份都取得了令人难以置信的 94-98 分的记录。罗伯特·帕克 (Robert Parker) 报道说,Asseo“不断发展壮大,生产出一系列令人难以置信的葡萄酒,使 L'Aventure 成为该地区明亮、闪亮的参考点之一。这是加州中央海岸的超级明星之一,这里的葡萄酒物有所值。”

这款酒的芳香充满了果酱般的深色水果、铅笔芯和紫罗兰的味道。口感柔滑,单宁完美融合,水果风味明亮,矿物质味平衡。

99 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者
2020 年庄园特酿由 45% 西拉、40% 赤霞珠和 15% 小维多混合而成,是 L'Aventure 在充满挑战的 2020 年年份中推出的另一款出色葡萄酒,具有独特的浓度和优雅。深宝石紫色,以纯粹的黑醋栗为核心,并慢慢散发出甘草、腌肉、烟叶、雪松和松露的味道。酒体浓郁、多汁、诱人,充满蓝色水果、花香和香料的层次感。它由粉状单宁支撑,余味极其悠长、细腻。

96 分 - 杰布·邓纳克
2020 年庄园特酿是旗舰产品,由 45% 西拉、40% 赤霞珠和 15% 小维多酿制而成。它具有浓郁的黑色水果香气,并带有大量石墨、烟熏橡木、巧克力和白垩矿物质的味道。这使得这款酒酒体浓郁,展现出该年份更美味的单宁、丰富的中段果肉、甜美的单宁和美妙的余味。随着时间的推移,它会呈现出一种美丽的盐味,毫无疑问是这个年份的顶级葡萄酒之一。

96 分 - 詹姆斯·萨克林
这里的深度确实令人印象深刻。紫罗兰、蓝莓、黑莓、石墨、墨水和粉笔的味道。浓郁、性感、美味,单宁坚实而丝滑。集中、内敛、柔和、富有肌肉感,余韵悠长。 45% 西拉、40% 赤霞珠和 15% 小维多。

产品规格:750ml

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