Jansz,优质桃红葡萄酒,塔斯马尼亚州,澳大利亚,内华达州
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葡萄酒概述
Jansz 这个名字是为了向塔斯马尼亚的同名者、荷兰探险家 Abel Janszoon Tasman 致敬,他于 1642 年首次发现该岛。事实上,Jansz 葡萄园于 1975 年建立时最初是以塔斯曼的船 Heemskerk 命名的。 1986 年,著名的香槟酒庄 Louis Roederer 与 Heemskerk Wines 的所有者合作生产了塔斯马尼亚第一款优质年份起泡酒。他们看到了这里的气候和他们祖国著名的葡萄酒产区的相似之处。 1997 年,Hill-Smith 家族购买了葡萄园,开始了 Jansz Tasmania 成为澳大利亚最受推崇的起泡酒酒庄的旅程。 Jansz 塔斯马尼亚葡萄园位于岛州东北部的塔马河谷派珀斯河地区。这个很酷的小角落俗称“闪闪发光的塔斯马尼亚”。由于靠近巴斯海峡,这里的气温有所缓和。海风在冬季使气温升高,最大限度地减少霜冻风险;在夏季则使气温降低,使我们的葡萄缓慢成熟,并产生浓郁、细腻和精致的风味。 Jansz 葡萄园坐落在纯净、红色、自由排水的玄武岩土壤上,确实是种植世界一流起泡酒葡萄的完美场所。 Jansz 葡萄园的气候条件可与法国著名的香槟葡萄酒产区相媲美。事实上,正是在法国的贡献下,Jansz 成为塔斯马尼亚第一款采用传统方法酿造的起泡酒。今天我们称之为塔斯马诺瓦斯方法 (Méthode Tasmanoise)。这是环境与我们酿酒师之间合作的本质。正如塔斯马尼亚凉爽的气候在大自然中创造出壮观的美景一样,它也有助于瓶中艺术的创作。在Jansz,我们的重点是葡萄园。我们相信葡萄园是葡萄酒的诞生地。在生长季节的每一天,我们的酿酒师都会在葡萄藤上行走并品尝葡萄,以深入了解我们二十三一公顷的每一块土地。这种经验影响着我们从采摘到发酵的每一个决定。我们对葡萄园的关注有助于 Jansz Tasmania 成为澳大利亚起泡酒专家。
葡萄/混酿
霞多丽、黑皮诺和皮诺莫尼耶
起源
澳大利亚塔斯马尼亚
酿酒师的品酒笔记
Jansz Premium NV Rosé 以几个年份的 Jansz 葡萄酒为基础。这款酒是从塔斯马尼亚气候凉爽的地区专门挑选和酿造的。每个用于采购葡萄的地点都专门用于种植用于酿造起泡酒的水果。在酿酒过程中,所有批次都是分开的,以最大限度地提高混合选择和最终葡萄酒的复杂性。然后,葡萄酒在瓶中进行二次发酵,并在酵母酒糟中陈酿尽可能长的时间,最终混合酒的平均陈酿时间为 18 个月至两年。
92 分 - Decanter
这款采用传统方法酿造的淡鲑鱼玫瑰混合了 68% 的黑皮诺和 6% 的莫尼耶皮诺,口感持久,带有奶油草莓和脆饼的味道; 26% 霞多丽赋予线条和长度。非常适合饮用。
91 分 - 《葡萄酒观察家》
新鲜的草莓、石榴、柑橘和橙子果子露的味道饱满多汁,清爽的余味中带有一丝白花和香料的味道。
91 分 - 詹姆斯·萨克林
它提供了诱人的红色浆果和草莓糕点,以及一些桃子和甜瓜的味道。口感柔顺、新鲜,带有浓郁的草莓风味,余味柔和、带有奶油般的边缘。
产品规格:750ml