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今代司,恋纯米大吟酿原酒,日本新泻

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日本清酒的概述
该啤酒厂成立于 1767 年,尽管拥有悠久的清酒酿造历史和传统,但仍采用非常创新的方法来酿造清酒,满足现代顾客的需求——与各种当代美食完美搭配的清酒。 IMA、Black 和 Hito Toki 是最具创新性的清酒,可与各种美食相得益彰。今代司不仅在日本,而且在欧洲作为“开箱即用”的创新者获得了认可,以其鼓舞人心的清酒和包装吸引了新的清酒饮用者。

屡获殊荣的陶瓷包装是对新泻培育的观赏鲤鱼 (KOI) 的致敬。都市传说称,在过去,无良的酿酒师会将清酒稀释得足以让金鱼在里面游动。 “不是我们”,Imayo Tsukasa 说道,他的旗舰清酒是精选木桶强度的纯米大吟酿。鲤鱼能够攀爬强大的瀑布,是力量和韧性的象征。

米饭/原料:
大米抛光酵母

起源
(新泻県)
日本新泻县

品酒笔记
这款具有收藏价值的瓷瓶将纯粹与力量融为一体。

更值得一提的是,它被昵称为“Nishikigoï”,这是高贵的日本锦鲤的别称。不要寻找所用大米的类型、抛光程度或任何其他常见的指示。对于这款为少数业内人士保留的葡萄酒,我们必须打出信心和发现的牌。

产品规格:720ml

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