今代司，恋纯米大吟酿原酒，日本新泻

日本清酒的概述
该啤酒厂成立于 1767 年，尽管拥有悠久的清酒酿造历史和传统，但仍采用非常创新的方法来酿造清酒，满足现代顾客的需求——与各种当代美食完美搭配的清酒。 IMA、Black 和 Hito Toki 是最具创新性的清酒，可与各种美食相得益彰。今代司不仅在日本，而且在欧洲作为“开箱即用”的创新者获得了认可，以其鼓舞人心的清酒和包装吸引了新的清酒饮用者。

屡获殊荣的陶瓷包装是对新泻培育的观赏鲤鱼 (KOI) 的致敬。都市传说称，在过去，无良的酿酒师会将清酒稀释得足以让金鱼在里面游动。 “不是我们”，Imayo Tsukasa 说道，他的旗舰清酒是精选木桶强度的纯米大吟酿。鲤鱼能够攀爬强大的瀑布，是力量和韧性的象征。

米饭/原料：
大米抛光酵母

起源
（新泻県）日本新泻县

品酒笔记
这款具有收藏价值的瓷瓶将纯粹与力量融为一体。

更值得一提的是，它被昵称为“Nishikigoï”，这是高贵的日本锦鲤的别称。不要寻找所用大米的类型、抛光程度或任何其他常见的指示。对于这款为少数业内人士保留的葡萄酒，我们必须打出信心和发现的牌。

产品规格：720ml