滨福鹤,备前大町大吟酿清酒,日本兵库县
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日本清酒的概述
如今的滨福鹤藏自明治初期(1900 年左右)以来一直经营清酒酿造业务,当时以“Daisekai”品牌广为人知。滨福鹤一直利用六甲山的天然地下水来酿造清酒,并全年持续酿造醇厚的清酒。
米饭/原料:
大町 (55%) 以及山田锦和其他当地品种 (45%) 的混合物,抛光至 50%
起源
日本兵库县
品酒笔记
使用 55% 冈山县生产的大町米酿造的半干型高品质清酒。芳香浓郁,鲜味浓郁。
这款清酒的美丽名字来自“Hama”(海滩)、“Fuku”(好运)和“Tsuru”(鹤)。使用 55% 的大町米,这是最古老的清酒米的传家宝品种。这种独特的大米混合赋予了大吟酿层次丰富的风味。
产品规格:720ml