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风味炸弹|鲍勃·布鲁默 (Bob Blumer) 的《让一切变得更好吃的流氓指南》(签名副本)

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您是否保留了一份您最喜欢的风味炸弹餐厅的清单,例如充满活力、辛辣的凯撒沙拉、超脆的大蒜薯条或辛辣的普塔内斯卡意大利面?当您尝试在家里重现相同的口味时,您是否发现自己做不到?如果这听起来很熟悉,那么今晚就是为你准备的。您会发现美食频道主持人兼烹饪书作者鲍勃·布鲁默 (Bob Blumer) 使用与您相同的食材进行烹饪,但他以多种方式利用这些食材,构建出口味和质地的复合层,并以最后的华丽完成每道菜。他实用、建立信心的方法将帮助您提高水平,并使您烹饪的任何食物味道更好。

这本书有鲍勃·布鲁默本人亲笔签名!


宇航员、作家、艺术家和八次吉尼斯世界纪录保持者鲍勃·布鲁默 (BOB BLUMER)最为人所知的身份是 Food Network 获奖节目《超现实美食家》和《暴食者惩罚》的创作者和主持人。鲍勃在他的六本烹饪书中和在世界各地的露面中,将普通的食材变成了令人惊叹的菜肴。鲍勃是多伦多 SecondHarvest 组织的大使,也是全国零废物​​倡议“热爱食物,讨厌浪费”的大使。他和妻子住在洛杉矶,在好莱坞标志的 D 下。

对风味炸弹的赞扬

“鲍勃·布鲁默 (Bob Blumer) 是第一个让我真正认同的电视厨师——如果他没有骑着 Airstream 到处制作令人兴奋的食物,我就不会做我现在所做的事情——我不敢相信我可以称他为朋友.鲍勃创造的一切都不是平凡的或光彩的;他是一颗人类爱情炸弹,通过 Flavourbomb,您可以了解他的世界并制作他富有创意的美味食物!这本书是我们现在比以往任何时候都更需要的指南!您真的很幸运他是如此的付出。”
- Matty Matheson,厨师和互联网巨星

“无论您是刚刚开始厨房之旅,还是已经是一名经验丰富的厨师,Flavoururbomb 都会提升您的游戏水平。它充满了有用的信息、内部提示以及将食物带到现场所需的所有工具。下一个层次。而且,就像鲍勃一样,它从不把自己看得太严肃。”
- Jason Priestley,演员、导演和烹饪爱好者

“Flavorbomb 充满了无限的创造力、新鲜的想法和直观的建议,让您充分利用在厨房里的每一分钟。”
- 玛丽·苏·米利肯,厨师,朱莉娅·柴尔德奖获得者

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