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Dugat-Py,Gevrey-Chambertin,Vieilles Vignes,夜丘,法国,2016

正常价格 $195.95 销售价格 $225.00
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葡萄酒概述
这个位于热夫雷-香贝丹 (Gevrey-Chambertin) 的传奇庄园已经传承了 13 代人,生产出精美的葡萄酒。 Dugat-Py 的葡萄酒受到 Allen Meadows、Antonio Galloni 和美国许多伟大酒评家的称赞。该酒庄也是夜丘地区仅有的 13 家在法国葡萄酒评论中获得三星级评价的酒庄之一,仅次于 DRC、Domaine Leroy 和 Georges Roumier 等酒庄。

虽然最初的葡萄园位于热夫雷 (Gevrey),但他们于 2003 年购买了默尔索 (Meursault) 和波玛 (Pommard) 的葡萄藤,并于 2004 年在 Chassagne 1er cru Morgeot 增加了葡萄园。2009 年,他们增加了热夫雷 Les Evocelles,并于 2011 年增加了 Corton-Charlemagne 和 Pernand-Vergelesses苏斯·弗雷蒂尔斯 (Sous Frétilles)。生产的每一款葡萄酒都 100% 产自庄园葡萄树。虽然在热夫雷 (Gevrey) 的整个勃艮第拥有土地似乎有点奇怪,但卢伊克 (Loïc) 痴迷于寻找老藤以及非常古老的黑皮诺芬 (Pinot Fin) 和霞多丽 (Chardonnay) 土地。 Domaine Dugat-Py 的众多优势之一是其葡萄藤的年龄。除了勃艮第红葡萄酒和勃艮第白葡萄酒之外,每一种葡萄酒都贴有“Vieilles Vignes”或“Très Vieilles Vignes”的标签(平均葡萄藤年龄为 65 年,最古老的葡萄藤超过 100 年)。他们像花园一样照料自己的葡萄园,用马犁耕所有一级园和特级园地块,使用一系列自产的生物动力制剂和茶。由于这与他们的葡萄栽培信仰有关,他们不相信修剪葡萄树的顶端(类似于 Leroy、D'Auvenay 和 Rayas 使用的方法)。因此,棚架有时会达到 7 或 8 英尺高,在夏季,所有的活叶都是手工完成的。这样可以保护葡萄免受阳光直射,并从叶子和葡萄藤顶端获取能量。该家族生产经典的 Vins de Garde 葡萄酒,乡村葡萄酒需要至少 5 年才能充分发展,而 1er 和 Grand Cru 则受益于较长的陈酿时间,有可能在维护良好的酒窖中优雅地陈酿 50 年以上。它们颜色深沉,带有浓郁的果香和轮廓分明的单宁,但酒精度却从未升高,很少超过 13.5%。他们倾向于较早收获,以保持新鲜和优雅。

葡萄/混酿
黑皮诺

起源
法国金丘,夜丘

品酒笔记
酒的味道特别浓郁,结构良好,有丰富的成熟覆盆子的味道。余韵非常悠长且令人愉悦。目前的风味色调是红色浆果,主要是覆盆子。辛辣的香气、粉末的色调和橡树皮的味道。葡萄酒建议搭配烤肉和炸肉、酱汁、各种奶酪。

92 分 - 伯格猎犬
目前,还原度掩盖了下面的果香,但香气似乎很成熟。除此之外,浓郁而充满活力的中度酒体风味拥有可爱的细节,同时在平衡和令人印象深刻的复杂余味中提供细腻的余味。这是一个优秀的Gevrey村庄。桶样品: 89-92

90 分 - Decanter
Loïc Dugat-Py 的 Gevrey Vieilles Vignes 采用树龄 30 至 60 岁的葡萄藤酿造,用约 30% 的整串水果酿造,散发出经典的红色和黑色水果、甘草、肥沃的土壤和烤肉的香气。该酒酒体饱满,结构紧凑,单宁细腻,核心是浓郁而充满活力的果香。

90 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者
2016年的Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes来自30至50年树龄的葡萄藤,在30%至40%的新橡木中成熟,并有少量整串,具有清脆的石质、黑莓和越橘的香味,不浓烈但精确。口感带有淡淡的白垩单宁,线性而严格,充满活力,余味中残留着覆盆子果酱的味道。将这款 Vieilles Vignes 酒在瓶中陈放三四年,以磨掉其中的单宁。
桶样品: 88-90

产品规格:750ml

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