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Domaine Zind-Humbrecht,灰皮诺,Rangen de Thann“精选谷物贵族”特级园,阿尔萨斯,法国,2009 年

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葡萄酒概述
Domaine Zind-Humbrecht 于 1959 年由两个家族合并而成,这两个家族分别是位于 Gueberschwihr 的葡萄种植者 Zenon Humbrecht 和位于 Wintzenheim 的葡萄种植者 Emile Zind,他们的孩子 Leonard Humbrecht 和 Ginette Zind 结婚了。在此之前,两个家族分别生产和销售他们的葡萄酒。自三十年战争(1620年)以来,Humbrecht酒庄一直由父子传承。酿酒工作现在由 Ginette 和 Leonard 的儿子 Oliver Humbrecht 负责。 1995年,罗伯特·帕克将奥利弗1993年的葡萄酒称为“天才之酒”。

有机和生物动力法

葡萄/混酿
灰皮诺

起源
法国阿尔萨斯

酿酒师的品酒笔记
2008年,兰根的火山岩土壤产生了一些酸度非常高的灰皮诺和琼瑶浆,并导致了一些贵腐菌的生长,特别是在克洛斯的底部,最靠近河流及其湿度影响。 Rangen 葡萄酒的发酵通常很快,但在 2008 年,发酵需要一些时间(6 个月),而且非常缓慢,保持了较高的甜度,当然是因为葡萄的酸度非常高。 2008 年是兰根 (Rangen) 非常平衡的年份,土壤在夏季呈现绿色,因为有足够的水,压力较小,而且是一个美好的晚季,葡萄保留了许多令人惊叹的酸性结构……结果简直就是天堂。在地球上。

95 分 - 《葡萄酒观察家》

产品规格:750ml

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