马塞尔·拉皮埃尔 (Marcel Lapierre)，《Le Beaujolais》，博若莱，法国，2021

关于制片人
维利摩根 (Villie-Morgan) 位于博若莱 (Beaujolais) 北部的山丘上，是十个获准将其名字印在酒瓶上的葡萄园之一，也被认为是博若莱 (Beaujolais) 最好的葡萄酒之一的产地。维利摩根 (Villie-Morgan) 距离法国第二大城市里昂仅一小时路程，空气清新，距离一个世纪之遥。这里也是一群开创性且有时颇具争议的酿酒师的故乡，他们在美国被称为“四人帮”。

该小组由 Marcel Lapierre 非正式领导，致力于在葡萄园和酿酒厂中尽可能自然地酿造葡萄酒。 Lapierre 的葡萄树平均树龄为 40 年，他的葡萄总是在最晚的时刻采摘，以获得尽可能成熟的果实。葡萄园中不使用农药或化学品，发酵过程中不添加硫磺或酵母。由此产生的葡萄酒纯净、果香浓郁，酒精度不过分，喝起来总是令人愉悦。

尽管该家族的 Morgon根源可以追溯到 110 多年前，但 1981 年的一次偶然相遇永远改变了 Lapierres 家族的酿酒轨迹。马塞尔·拉皮埃尔 (Marcel Lapierre) 与博若莱 (Beaujolais) 酿酒师朱尔斯·肖韦 (Jules Chauvet) 相遇，后者为现代天然葡萄酒运动铺平了道路。肖韦首先公开反对在葡萄园中使用化学物质，在邻近的酿酒师中引起了狂热的追随者——马塞尔·拉皮埃尔（Marcel Lapierre）被称为该群体的领导者。这个“四人帮”因其“叛逆”的晚收主张、对除草剂的仇恨以及极少甚至不使用硫磺而受到赞扬。

自 20 世纪 80 年代以来，Marcel Lapierre 一直是博若莱天然葡萄酒运动的先驱，被称为 Kermit Lynchs 著名的四人帮中的四分之一。自 2010 年不幸去世以来，Marcels 的愿景由他的两个孩子继承，他们继续通过有机和生物动力农业酿造诚实的葡萄酒。 Cuve N 是一种不添加硫的佳美品种，产自摩根最伟大的庄园之一。

有机的。

葡萄/混酿
100% 佳美

起源
法国博若莱

品酒笔记
Le Beaujolais 来自我们位于 Lancie 市（毗邻 Villie Morgon 市）葡萄园的 3 个博若莱地块。通常部分用于我们的特酿高卢葡萄，考虑到年份，我们决定单独酿造它们。博若莱是一种在大桶中陈酿的二氧化碳浸渍葡萄酒。它表现为新鲜和略带辛辣的红色水果的香气。这种酒在木桶中陈酿，而不是在罐中陈酿，并且在春天而不是冬天装瓶。它是“Raisins Gaulois”和“Morgon”之间的中间特酿。

产品规格：750ml