Domaine Le Sa​​ng des Cailloux, Cuvée Floureto, Vacqueyras, 罗讷河谷, 法国, 2019（生物动力法）

关于制作人
1974 年，Serge Férigoule 离开了酿酒学校，渴望重返葡萄园。 1979 年，他为 Ricard 先生的家族工作，负责管理葡萄园。由于没有继任者，里卡德决定与塞尔吉合作进行赌博。

1990 年，Ricard 退休后，Serge 推出了 Le Sa​​ng des Cailloux。同年，Vacqueyras 被授予 AOC，这是一个及时的命运转折，帮助 Serge 的葡萄酒获得应有的声誉。

只要瞥一眼 Serge Férigoule 的杠铃小胡子，人们就会完全迷恋 Le Sa​​ng des Cailloux 的葡萄酒。塞尔日 (Serge) 的全部 17 公顷土地都坐落在伟大的加里格斯高原 (Plateau des Garrigues) 上，这里的红粘土、石灰石和著名的 galets roulés（或圆形石头）赋予了葡萄酒惊人的强度和深度。

葡萄酒概述
瓦凯拉斯 (Vacqueyras) 村庄的名字在当地方言中被翻译为“石头之谷”，今年庆祝其成为罗讷河谷官方酒庄三十周年。

Sang de Cailloux Floureto 是南罗讷河谷 Vacqueyras 葡萄园的库存葡萄酒之一。每年，Le Sa​​ng des Cailloux 的 Cuvée Traditionnelle 都会以他的女儿 Floureto、Doucinello 和 Azalaïs 的名字命名。 2019 年轮到弗洛雷托了。

认证证书
生物动力法、 Biodyvin 、 农业 Biologique

葡萄/混酿
70% 歌海娜、20% 西拉和 10% 佳丽酿-慕合怀特-神索

土壤：粘土、石灰石、加莱奶酪卷
陈酿：葡萄酒在 foudre 中陈酿至少 6 个月

起源
瓦凯拉, 罗讷河谷, 法国

细节
酒精度14%

酿酒师的品酒笔记
香气散发出黑色水果的芳香，带有蓝莓的香气，并带有李子、无花果和甜香料的微妙香气。口感呈现出丝滑而浓郁的口感与结构性单宁的良好平衡，余味优雅。

93 分 - Decanter
目前显示出一些减少，但装瓶前还有几个月的时间来纠正这一问题。酒体中等，带有黑莓和红醋栗的味道，非常细腻、成熟，但酸度平衡完美，单宁细腻，但又不过分。你感受到了这一年的温暖，但这比2019年的大多数Vacqueyras要精致得多。非常好喝，今年取得了巨大成功。

产品规格：750ml