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Domaine Jean Grivot “Ronciere” Nuits-Saint-Georges 一级园,法国勃艮第,2012 年

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葡萄酒概述

让·格里沃酒庄 (Domaine Jean Grivot) 是勃艮第葡萄酒界的知名品牌之一。艾蒂安·格里沃特 (Étienne Grivot) 和他的妻子玛丽埃尔 (Marielle)(帕特里克·比兹 (Patrick Bize) 的妹妹)于 1987 年接替了艾蒂安·格里沃特 (Étienne Grivot) 的父亲让·格里沃特 (Jean Grivot)。格里沃特家族相信代际更迭,2017 年,艾蒂安·格里沃特 (Étienne Grivot) 和玛丽埃尔·玛丽埃尔 (Marielle) 的女儿玛蒂尔德 (Mathilde) 接替了父母的位置。 Mathilde 带来了一种全新的方法,同时保持了 Grivot 家族的悠久传统。

最近翻新的酒庄和酒窖位于 Vosne-Romanée,大部分 Grivot 葡萄园都位于这里。该酒庄经过几代人的积累,目前面积已达 15.5 公顷,包括三个特级园:Clos de Vougeot、Echézeaux 和 Richebourg。玛蒂尔德坚信,由于全年一丝不苟的葡萄园工作,质量第一。这种努力的结果是健康、成熟(酚类和糖分含量)以及水果的浓度和风味的深度。如今,葡萄园种植密集,并以“无认证”的有机方式耕种,而酒窖的目标是平衡和清晰地表达风土条件。

葡萄/混酿

黑皮诺

起源

法国勃艮第

品酒笔记

该酒散发出红色浆果、香草和紫色花朵的香气和味道。口感丰富,带有成熟的果味,酒体中等,酸度明亮,单宁细腻。在 30-60% 新勃艮第葡萄酒中陈酿会带来香草、烤面包和烘焙香料的味道。

勃艮第红葡萄酒可能是世界上最灵活的食用酒。该酒酸度高、酒体适中、酒精度适中、单宁含量低,非常适合搭配食物。勃艮第红葡萄酒具有朴实、有时带有野味的特征,是烤野禽、烤鸭胸肉以及蘑菇、黑松露或富含鲜味的菜肴的经典搭配。

90 分 - 《葡萄酒观察家》杂志:

“黑樱桃、紫罗兰、香料和泥土的味道与这款迷人的果味红葡萄酒的多汁质地和坚实结构相得益彰。在优雅的风格中展现出和谐。最佳年份为 2016 年至 2025 年。25 箱进口。”

产品规格:750ml

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