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Domaine Jean Foillard, Morgon Les Charmes "Eponym", 博若莱, 法国, 2020

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葡萄酒概述
Jean Foillard 是天然葡萄酒运动的传奇先驱。他的家族在摩根中心地带以不干涉主义的心态耕种了 14 公顷土地,在该地区继承了他令人难忘的遗产。这种有机品种的佳美口感丝滑,具有罂粟红色水果、玫瑰花瓣和湿岩石的味道。一个“反映它来自的地方”的杰出例子!

让·福亚尔 (Jean Foillard) 因在莫贡 (Morgon) 博若莱 (Beaujolais) 葡萄园内的微小而著名的产地酿造世界一流的、值得陈年的装瓶酒而闻名。然而,在过去的几年里,他还在他的小阵容中添加了装瓶的博若莱乡村葡萄酒。是什么激发了这次扩张? Jean 一直在酿造博若莱新酒,每年 11 月他都会赶到我们这里,以赶上全球新酒庆祝活动的最后期限。最终,他决定不再匆忙。让认为他使用的葡萄质量足够高,可以酿造出更复杂、寿命更长的特酿,因此他建议花时间酿造博若莱乡村葡萄酒,而不是博若莱新酒。

这款酒采用来自高海拔、花岗岩厚重风土的葡萄制成,口感柔滑诱人,带有玫瑰花瓣、红色浆果和石头的香气。单宁和酸度恰到好处,层次丰富,适合所有场合。”——Tom Wolf-Kermit Lynch Wine Merchant

有机的。

葡萄/混酿
佳美

起源
博若莱村庄, 博若莱, 勃艮第, 法国

酿酒师的品酒笔记
这款特酿具有浓郁的明亮酸度和更清淡、更矿物质的口感。它具有所有 Foillard Morgons 的缎面质地,并且对于那些愿意并且能够等待的人来说应该同样适合陈年。这些葡萄酒香气令人难以忘怀,大胆而微妙,具有良好的结构和矿物质成分。福莱尔德的葡萄酒具有令人难以置信的陈年潜力。买一份并保存一份以供日后使用。

产品规格:750ml

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