贾美庄园 (Domaine Jamet),罗蒂山丘 (Côte-Rôtie),罗讷河谷,法国,2018 年
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葡萄酒概述
只要看一看北罗纳河谷 (Northern Rhone) 罗蒂丘 (Côte-Rôtie) 陡峭而古老的风土,就足以理解为什么在这些土地上耕种是一种荣誉徽章,而 Jamet 家族很幸运,在该产区 15 个地块的 20 个最优质地块中拥有 7 公顷土地-嘀。约瑟夫·贾美 (Joseph Jamet) 于 1950 年在布吕讷海岸 (Côte Brune) 创立了该酒庄,当时该酒庄的土地仅有三分之一公顷。和他的许多邻居一样,他的土地上也种植了桃园和杏园,因为它们比罗蒂丘陡峭的葡萄园梯田更容易耕种。然而,多年来,约瑟夫开始在整个产区收购更多的葡萄园,亲自清理并重新种植其中几块。如今,他的儿子让-保罗 (Jean-Paul) 和让-保罗 (Jean-Paul) 的妻子科琳娜 (Corinne) 经营着该酒庄,并通过开展土壤研究和在酒庄安装重力供给系统,对酒庄进行了巨大的改进。
葡萄/混酿
西拉
起源
法国罗讷河谷
酿酒师的品酒笔记
这种组合对于让·保罗来说是一个关键词,它使得人们能够进入 Jamet 酒庄的罗蒂丘 (Côte Rôtie)。风土的多样性、暴露程度和葡萄树的年龄是互补的元素,结合了它们的优势。该酒由 20 包且基本上是整串生产,随后在木桶中保存 22 个月。
我能够品尝到 2018 年罗蒂丘 (Côte Rôtie) 的众多桶装样品,所有评分都在 95 到 99 分之间,这是一个好兆头!大多数橡木桶都没有去梗,所有样品都呈现出墨色、美丽的果香纯度、经典的 Jamet 风格和复杂性,以及丰富的单宁。这是1999年的翻拍版吗?它比布吕讷山 (Côte Brune) 更具魅力,但与 Jamet 的所有优秀年份一样,瓶龄 5 至 7 年即可获得回报。
利口酒果味浓郁,令人难以置信的浓郁和丰富。酒精度相当高,果味颜色很深,单宁大、略带块状且紧致。风格丰富、温馨、大方;非常适合solaire年份。
预测最终的组合将如何结果并不容易,但我品尝了八个不同批次的 2018 年 Cote Rotie,其中我评分最低的是 (92 - 94),有些高达 (95 - 97)。总体而言,这些葡萄酒非常成熟(le Plomb 的酒精度超过 15%),单宁柔和,但也有足够的新鲜度。总之,其结果应该是一款酒体饱满、丰富而活泼的葡萄酒,带有紫罗兰、山核桃烟熏、黑橄榄和黑醋栗的香气。根据过去的经验,我预计这款酒从瓶中拿出来会比现在看起来更坚固,并且可以窖藏二十年或更长时间。
产品规格:750ml