Domaine du Pegau, Châteauneuf du Pape Cuvée Réservée, 罗讷河谷, 法国, 2015

葡萄酒概述
Paul 和 Laurence Féraud 父女团队的祖先早在 17 世纪就在教皇新堡种植橄榄、樱桃和葡萄。几个世纪前建立的方法在当前的年份中得以延续，酿造出强劲、浓缩、传统的红葡萄酒和白葡萄酒。多年来，该酒庄被称为 Domaine Feraud fils，酿造传统的教皇新堡 (Chateauneuf-du-Pape) 葡萄酒。

1987 年，劳伦斯·费罗 (Laurence Feraud) 从酿酒学学习归来后，与她的父亲保罗 (Paul) 合作创建了我们今天所知的 Domaine du Pegau 酒庄。他们相辅相成，保留了教皇新堡的真实性和品质，同时引起了世界各地葡萄酒爱好者的关注。

葡萄/混酿
80% 歌海娜、6% 西拉、4% 慕合怀特、10% 其他授权品种。

起源
教皇新堡，罗纳省，法国

品酒笔记
成熟红色水果、黑醋栗、烤香草、胡椒和烤肉的辛辣香气扑鼻而来。口感宏大、丰富、酒体饱满，余味悠长、绵长。

非常适合搭配浓郁的奶酪和烤肉。

96 分 - 杰布·邓纳克
2015 年 Châteauneuf-Du-Pape Cuvée Réservée 是一款来自 Feraud 家族的精美经典葡萄酒，散发出浓郁的黑醋栗、胡椒肉、灌木丛和经典佩高香料的香气，这些香气在这座标志性庄园之外很难找到。具有深红宝石色/李子色，美丽的复杂性，浓郁的丰富性和坚实的单宁，自从我从桶中品尝以来，它已经稍微闭合，需要 6-12 个月的瓶龄才能恢复，但这是这是该酒庄的一款浓缩、强劲的年份酒，让我想起了 2005 年略有改进的年份。

96 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者
现在已经装瓶一段时间了，2015 年份教皇新堡特酿珍藏版看起来比我根据去年装瓶前样品的预测还要好。全部是紫罗兰、樱桃、微妙的多香果和丁香以及薰衣草和百里香的传统灌木丛香气。酒体浓郁、丰富，极其复杂，在悠长丝滑的余味中添加了一丝焦油和黑橄榄的味道。它应该在接下来的二十年里完美地发展。

94 分 - 《葡萄酒观察家》
口感坚实，核心是深色无花果、黑莓、覆盆子酱的味道，与茴香、咸味、烟草和烧焦的牧豆树的味道充分混合。表面呈现出乐观的线条，一切都交织在一起。这具有足够的深度和特征。 2020 年至 2035 年最佳

产品规格：750ml
来自私人卖家。