Domaine Courier,“老藤”歌海娜和佳丽酿,朗格多克-鲁西永,法国,2015
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葡萄酒概述
2015 年的 Domaine Courier 由 Richard Case 酿造,他也是 Orin Swift 的 D66 歌海娜的酿酒师。这位出生于英国的酿酒师 20 岁出头时曾在伦敦学习葡萄栽培,之后前往新西兰和法国从事采收工作。凯斯是一位歌海娜巫师。他的专业知识和才华为我们带来了世界上最复杂、最美味的歌海娜葡萄酒!
这款限量 224 箱的 100 年佳丽酿和 70 年歌海娜葡萄酒由两个产量极低(每英亩 1/4 吨)的片岩葡萄园手工酿造而成,在大桶中陈酿 36 个月,以呈现出独特的莫里风土的纯粹表达和令人难以置信的小气候。
葡萄/混酿
70% 歌海娜、30% 佳丽酿
起源
法国朗格多克-鲁西永
酿酒师的品酒笔记
这款酒散发着炖草莓、新鲜李子、波森莓、皮革、干香草和一丝血橙的味道。口感丰富可口,单宁完美融合,余味鲜美,让您流连忘返!
94 分 - 杰布·邓纳克
2015 Courier 是 70% 歌海娜和 30% 佳丽酿的正常混合葡萄酒,其中歌海娜来自 70 年树龄的葡萄树,佳丽酿来自 100 年树龄的葡萄树。每英亩的产量极低,只有 1/4 吨。在中性 500 升桶中陈酿三年,它具有类似的轻盈、优雅的质感以及黑莓、醋栗、野味灌木丛和橄榄酱的美妙香气。它比 2014 年份酒更有结构性,我怀疑瓶中陈酿 2-4 年会受益匪浅,并且可以保存十年以上。向 Kimberly Jones 致敬,她有勇气走自己的路,创造出独特的葡萄酒。
产品规格:750ml