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Domaine Collin,Crémant de Limoux “Cuvée Tradition” Brut,朗格多克-鲁西永,法国,内华达州

正常价格 $18.95 销售价格 $22.00
保存$3.05

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葡萄酒概述
Philippe Collin 是土生土长的香槟人,1980 年搬到利穆建立自己的酒庄。尽管他的家族世代酿造香槟,但在这个备受追捧(且极其昂贵)的地区的机会非常有限。凭借对风土的深刻了解和丰富的技术专长,他决定前往法国南部碰碰运气。利穆地区为菲利普提供了独特的机会:利穆的葡萄园土地成本只是香槟葡萄园土地成本的一小部分,最重要的是,利穆的小气候特别适合白葡萄酒和起泡酒的生产。它位于距离地中海内陆几个小时的地方,是朗格多克最凉爽的地区。事实上,利穆是世界上最早以生产起泡酒而闻名的地区之一,记录显示该地区早在 1531 年就开始生产起泡酒。利穆生产起泡酒的主要葡萄品种是莫扎克 (Mauzac)。虽然最好的莫扎克可以酿造出美味的起泡酒,但用莫扎克酿制的大部分葡萄酒可能非常绿色且无趣。由于菲利普对质量比对批量生产更感兴趣,他在自己的大部分葡萄园中种植了传统的香槟葡萄——黑皮诺和霞多丽,以及相当多的白诗南,在这种气候下可以平衡葡萄酒。

葡萄/混酿
50% 霞多丽、40% 白诗南、10% 黑皮诺

起源
法国朗格多克

酿酒师的品酒笔记
利穆的小气候特别适合白葡萄酒和起泡酒的生产。它位于距离地中海内陆几个小时的地方,是朗格多克最凉爽的地区。利穆是世界上最早以生产起泡酒而闻名的地区之一。 50% 霞多丽、40% 白诗南、10% 黑皮诺,这款起泡酒明亮而活泼,酸度活泼,具有成熟的苹果果味和细腻的质地。显示该地区的能力。

产品规格:750ml

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