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D'Oliveiras,Sercial,马德拉,葡萄牙,1989 年

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关于制片人
奥利维拉是最伟大的经典马德拉酒运输商之一,也是从前根瘤蚜时代幸存下来的少数人之一。这家非常重要的公司的起源可以追溯到 1820 年,如今位于可追溯至 1619 年的地窖中,仍然属于同一家族所有,他们曾经是圣马蒂尼奥教区非常重要的种植者。

随着时间的推移,它的老葡萄酒库存不断增加,要么是通过与其他葡萄酒生产家族联姻,要么是通过收购其他老公司。但其无与伦比的古代葡萄酒库的基础是 150 多年前在 João Pereira D'Oliveira(现任总经理 Luis D'Oliveira 的曾祖父)传奇的 São Martinho 葡萄园中奠定的。

若昂·佩雷拉 (João Pereira) 因其 Verdelhos 而闻名,建立在圣马蒂纽 (São Martinho) 这种高贵葡萄的声誉之上。村里的Verdelhos长期以来享有很高的声誉。 1896 年,纽约马德拉商人查尔斯·贝洛斯 (Charles Bellows) 从岛上的其他香水中挑选出圣马蒂纽·韦尔德尔霍斯 (São Martinho Verdelhos),称赞其“美妙的香水”。


葡萄/混酿
串行

起源
葡萄牙马德拉岛

酿酒师的品酒笔记
这款马德拉酒的主要品种是酸度和矿物质度较高的品种,尽管经过马德拉酒制成,但它是一种令人惊叹的开胃酒,或与蔬菜搭配。从 1989 年开始,这对于 Sercial 来说还有些年轻,并且在其发展过程中是一种罕见的享受。亚洲香料、蜜饯生姜和杏仁的味道确实令人兴奋。给它一些空气,它会发光!

93 分 - 《葡萄酒观察家》

93分——詹姆斯·古德
Sercial 用于使最干燥的马德拉风格在岛上海拔最高的葡萄园中生长。 D'Oliveras Colheita 葡萄酒在木桶中陈酿尽可能长的时间,并在出口前装瓶,以获得最大的复杂性。

产品规格:750ml

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