D'Oliveira Boal,葡萄牙马德拉,1968 年
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库酒:这种酒储存在我们的库中。
关于制片人
奥利维拉是最伟大的经典马德拉酒运输商之一,也是从前根瘤蚜时代幸存下来的少数人之一。这家非常重要的公司的起源可以追溯到 1820 年,如今位于可追溯至 1619 年的地窖中,仍然属于同一家族所有,他们曾经是圣马蒂尼奥教区非常重要的种植者。
若昂·佩雷拉 (João Pereira) 因其 Verdelhos 而闻名,建立在圣马蒂纽 (São Martinho) 这种高贵葡萄的声誉之上。村里的Verdelhos长期以来享有很高的声誉。 1896 年,纽约马德拉商人查尔斯·贝洛斯 (Charles Bellows) 从岛上的其他香水中挑选出圣马蒂纽·韦尔德尔霍斯 (São Martinho Verdelhos),称赞其“美妙的香水”。
古老的葡萄酒 -如今,岛上没有其他公司能够拥有如此丰富的古老马德拉葡萄酒。其中包括来自该家族自己的 São Martinho 葡萄园的五款具有里程碑意义的 Verdelho 葡萄酒,年份分别为 1850 年、1890 年、1900 年、1905 年和 1912 年。当今,没有比这更出色的成熟 Verdelho 葡萄酒了。
深入D'Oliveira的图书馆,我们还可以找到1875年、1895年、1900年、1901年和1907年的深刻的Malvasias(又名Malmseys); 1903 年和 1908 年的 Buals,以及 1862 年、1875 年、1928 年和 1937 年的 Sercials。
该家族还拥有两种非常稀有的葡萄品种:Terrantez(1880 年)和 Moscatel(1875 年和 1900 年)。
由于岛上葡萄酒法规最近发生了变化,D'Oliveira 现在可以出售 1929 年的 Tinta Negras,分为三种甜度级别:干型、中甜型和甜型。与 D'Oliveira 的其他老酒一样,这些葡萄酒确实意义深远。
功能极其强大的葡萄酒 -多年来,我们很荣幸能够参加许多 D'Oliveira 年份葡萄酒的综合品鉴会。这些葡萄酒有明确的“家族风格”。它们具有非常浓郁的芳香、极佳的浓郁度和粘度、令人难以置信的结构以及对优质马德拉酒至关重要的浓郁特征。
难怪马德拉贸易中的其他人认为这些是经典马德拉的最佳典范。事实上,在 1970 年代和 1980 年代,当马德拉葡萄酒公司(Blandy's、Cossart 等)的旧年份葡萄酒开始短缺时,他们就转向了 D'Oliveira。
和巴贝托一样,奥利维拉认为马德拉酒在木桶中陈酿效果最好。因此,它的老年份酒都用木头保存,装瓶只够满足短期需求。
葡萄/混酿
马德拉
起源
葡萄牙马德拉岛
酿酒师的品酒笔记
烧焦香气即将和谐地混合在一起,其甜味被相当大的酸度所削弱,余味相当干而悠长。
96 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者
平衡而柔和,带有浓缩奶油、榛子、杏干和热带水果的味道,但仍然新鲜活泼。柑橘皮和海盐的味道呈现在味蕾中。余味中弥漫着奶油、干龙蒿和亚洲香料的味道。现在就喝到 2035 年。
产品规格:750ml