科尔金酒窖 (Colgin Cellars),泰森山赤霞珠 (Tychson Hill Cabernet Sauvignon),纳帕谷,加利福尼亚州,2019
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葡萄酒概述
科尔金酒窖 (Colgin Cellars) 只采用最好的新古典主义酿酒方法,结合小产量、温和处理、细心分选和细致混合,生产精致的手工红葡萄酒。
Colgin酒庄于2002年竣工,位于加利福尼亚州圣海伦娜Pritchard Hill地区的IX Estate北端。这座最先进的酒庄享有轩尼诗湖的壮丽景色。 2017 年,我们同意了成为 LVMH 集团战略合作伙伴的激动人心的机会。 Colgin Cellars 是唯一隶属于其 Vins de Exception Group 的美国葡萄酒品牌,隶属于 Chateau Cheval Blanc、Chateau D'Yquem 和 Domaine du Clos des Lambrays。我们很荣幸能与这些历史悠久的酒庄合作,致力于从世界上一些最令人兴奋的葡萄酒产区生产令人难以置信的葡萄酒。
葡萄/混酿
赤霞珠
起源
加利福尼亚州纳帕谷
酿酒师品酒笔记
2019 年 Tychson Hill 展现出活泼的芳香与矿物质的诗意平衡,无可否认地引人注目。该酒以经典的赤霞珠风味为中心,展现出深红色浆果、樱桃核、融化的巧克力和石墨的完美味道。柔和的丝滑单宁层在口感中展开,带来微妙的甜味和咸味。 2019 年 Tychson Hill 酒充满质感,但并不厚重,在味蕾上翩翩起舞。
100 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者
泰森山 (Tychson Hill) 是安·科尔金 (Ann Colgin) 和乔·文德 (Joe Wender) 的“家乡”葡萄园,现已成为圣赫勒拿/纳帕最独特、最令人回味的葡萄园之一。葡萄园总面积仅约六英亩,呈斜坡状,朝北,葡萄园的主要部分于 1997 年种植了赤霞珠的传统无性系,较小的部分于 2014 年种植。
2019 年泰克森山葡萄园赤霞珠酒呈深紫黑色,从玻璃杯中跃出,散发出明亮、充满活力的黑樱桃、红樱桃、波森莓和野生蓝莓的香气,还有紫罗兰、黑巧克力、甘草和肥沃壤土的味道。酒体饱满、浓郁、柔滑,口感中充满了一层又一层的红色、黑色和蓝色水果的味道,并夹杂着大量的辛辣味道,余味极其悠长、朴实。令人脊背发凉的能量和颓废的丰富在这里相互作用简直令人兴奋。
98 分 - 杰布·邓纳克
从 2019 年泰克森山赤霞珠开始,这款美丽的葡萄酒提供了一系列美妙的蓝色水果、黑醋栗酒、石墨、新皮革和香料的味道。令人难以置信的芳香和复杂,口感浓郁,单宁柔滑而丰富,完美的平衡和出色的余味。这款美味、辛辣、层次分明的 2019 年份酒在各方面都非常华丽,已经给人带来愉悦感,而且如果储存得当,还能陈酿 25 年以上。
96 分 - 《葡萄酒观察家》
这款酒坚如磐石,带有一丝老派的气息,在浓郁的黑醋栗、李子和黑莓风味的核心中带有木炭、薄荷醇和焦油的味道。柏油般的边缘贯穿结构良好的余味,果味显得十分悠长。适合肌肉风格的粉丝。将于 2023 年 3 月发布。最佳时间为 2024 年至 2040 年。
产品规格:750ml