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Christian Reynal,La Cave de L'Abbe Rous,Banyuls,特级特酿,朗格多克-鲁西永,法国,2000 年

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葡萄酒概述
巴纽尔斯葡萄园位于法国最南端,比利牛斯山脉和地中海的交汇处。葡萄藤种植在片岩斜坡上的梯田中,从海边一直延伸到内陆山谷的底部。对于这款特酿,我们选择老藤,阳光充足,暴露在东部/东南部,位于贫瘠、侵蚀和贫瘠的片岩土壤上。

葡萄/混酿
100% 歌海娜

起源
法国巴纽尔斯

酿酒师的品酒笔记
这款特酿仅采用最好的年份酿造。葡萄选自最好的地块,在法国南部的片岩土壤和温暖的气候下,产量为 20hl/ha。通过添加酒精来停止发酵,经过 20 天的长时间浸渍后,葡萄酒在小橡木桶中存放 8 年,无需定期补充。陈酿过程中的氧化过程产生了传统巴纽尔斯的香气。然后将葡萄酒装瓶并在Cave de l'Abbé Rous 凉爽的酒窖中陈酿数年。酒香浓郁、浓郁,香气直达味蕾。优雅的余韵透露出淡淡的烟叶香气。 G开头是姜饼,后来演变为咖啡香水、焦糖布丁和老式烈酒口味。淡淡的灌木丛和腐殖质。

这是与巧克力搭配的官方葡萄酒!官方“世界上最好的甜点葡萄酒”之一。

93 分 - 福斯塔夫
深桃花心木,橙色的反射。干果的味道中夹杂着一丝熏培根的味道、微妙的巧克力味、烟熏烟草的辛辣味和一丝雪利酒的味道。多汁、香甜、丝滑的质感,单宁完美融合,橙子味,余味呈深色牛轧糖味,粘性好,非常适合与巧克力甜点搭配使用。


产品规格:750ml

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