库酒：这种酒储存在我们的库中。
葡萄酒概述
50 年前，这座酒庄鲜为人知，关于其葡萄酒的独特性的神话已经兴起。该酒的独特性源于多种因素，首先，得天独厚的风土条件——海拔 40 米，是该产区的最高点——有一层厚重的粘土和铁质底土。这些是梅洛葡萄生长的理想条件。拥有如此特殊的风土条件，葡萄园和酒窖的处理方式是传统且尊重的。
葡萄园里的工作非常严谨——冬季严格修剪、定期犁地、间苗、去叶、夏季修剪果串——以保证果实的完美成熟。葡萄在两个下午内手工采摘，并在压榨前进行分类。
发酵在温控混凝土罐中温和地进行，没有任何过度萃取。这种混酿通常是纯梅洛，在 12 月进行定义，年轻的葡萄酒在 100% 新橡木桶中陈酿。这座庄园因 Edmond Loubat 夫人和 Jean-Pierre Moueix 先生而闻名，在波美侯 (Pomerol) 高原上海拔 130 英尺处达到顶峰。 Ets Jean-Pierre Moueix 负责柏图斯葡萄酒的种植、酿造、陈酿以及出口分销。
葡萄/混酿
梅洛
起源
法国波尔多波美侯
酿酒师的品酒笔记
1975 年柏图斯 (Petrus) 是过去 25 年中最质朴、最强劲的柏图斯 (Petrus) 之一，这款酒仍然具有暗沉的石榴红/李子/紫色的颜色，华丽的过熟黑樱桃、摩卡、焦糖、巧克力的香气，以及一丝铁和铁的味道。血。这款庞然大物的帕图斯葡萄酒酒体饱满，高度浓缩，单宁和提取物含量丰富，值得品尝，但似乎还需要 5-10 年才能成熟。这无疑是一款 50-70 年的葡萄酒，具有精致的浓度和强度，但对于那些寻求纯粹无缝的人来说，粗糙的边缘无疑不会那么有吸引力。
98 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者
这款酒是过去 25 年中最质朴、最强劲的柏图斯葡萄酒之一，仍然具有暗沉的石榴红/李子/紫色的颜色，华丽的过熟黑樱桃、摩卡、焦糖、巧克力的香气，以及一丝铁和血的味道。这款庞然大物的帕图斯葡萄酒酒体饱满，高度浓缩，单宁和提取物含量丰富，值得品尝，但似乎还需要 5-10 年才能成熟。它无疑是一款 50-70 年的葡萄酒，具有精致的浓度和强度，但对于那些寻求纯粹无缝的人来说，粗糙的边缘无疑不会那么有吸引力。也许随着瓶龄的增加，这种情况就会出现。
97 分 - 葡萄酒
1975 年柏图斯 (Petrus) 是一款我喝过六次的葡萄酒，最令人难忘的是我自己在“The Fat Duck”为我妻子的生日里程碑喝的一瓶。这可能是那十年来最好的年份，当然，让-克洛德·贝鲁埃 (Jean-Claude Berrouet) 觉得他终于“解锁”了柏图斯 (Petrus)，在他认为之前年份出现错误之后磨练了他的酿酒技术。这瓶酒是我多年来遇到过的最好的瓶子，拥有美妙而复杂的花束，带有红色水果、铁、黑松露和淡淡的林地/蕨类香气。它给人一种完全成熟、融化的感觉，并且需要一个更好的词来形容……安慰。口感非常平衡，而且确实保持得很好，可能比 1971 年柏图斯 (Petrus) 还要好。它具有细腻的单宁，完美的酸度，这个例子可能比以前的瓶子展示出更多的结构和抓地力。它只是在高海拔地区巡航，带来了华丽、相当感性的余韵，随着它的半个世纪的发展，余韵变得更加丰富。这只是一辆光荣的帕图斯。
93 分 - 《葡萄酒观察家》
活泼而令人兴奋，是 75 年代最好的作品之一。与其他年份的葡萄酒一样，它相当坚韧，但仍然有很多可爱的苦巧克力、烟草和浆果的香气和味道。非常富有但仍然关闭。
产品规格：750ml
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