木桐罗斯柴尔德酒庄 (Château Mouton Rothschild),波雅克 (Pauillac),波尔多,法国,2005 年 (Magnum)
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葡萄酒概述
木桐罗斯柴尔德酒庄 (Chateau Mouton Rothschild) 是来自波尔多地区的一级酒庄,也是世界上最好的葡萄酒之一,由菲利普·德·罗斯柴尔德男爵夫人 (Baroness Philippine de Rothschild) 拥有。该庄园包括位于波亚克 (Pauillac) 的 205 英亩葡萄藤,种植赤霞珠 (77%)、梅洛 (11%)、品丽珠 (10%) 和小维多 (2%)。
1853年,纳撒尼尔·罗斯柴尔德男爵 (Baron Nathaniel de Rothschild) 买下了布拉尼木桐酒庄 (Chateau Brane-Mouton)。 1922 年,他的曾孙菲利普·德·罗斯柴尔德男爵(Baron Philippe de Rothschild,1902-1988 年)决定将庄园的未来掌握在自己手中。他在木桐的 65 年经历见证了他的人格力量、进取精神和创新意识。
1922年,他第一个引入了城堡装瓶。 1926年,他建造了著名的Grand Chai,这座雄伟的100米一年级酒窖,现已成为木桐镇游客的一大景点。 1945 年标志着一系列引人入胜的艺术作品的开始,每年由著名画家为木桐品牌创作。 1973年,经过二十年的斗争,菲利普男爵获得了对1855年分级的修订,木桐被正式认可为一级酒庄。
1988年,菲利嫔·德·罗斯柴尔德男爵夫人继承了她父亲菲利普男爵的头衔。她已成为著名葡萄酒品质的保证者,其座右铭自豪地宣称:“首先是我,其次是我,我木桐不会改变。”
葡萄/混酿
85% 赤霞珠、14% 梅洛和品丽珠
起源
法国波尔多
酿酒师的品酒笔记
2005 年是一款上乘的木桐葡萄酒,由 85% 的赤霞珠、14% 的梅洛和少量的品丽珠混合而成。在新任管理者 Philippe Dalhuin 的领导下,对近年年份酒进行了最严格的挑选(使用了 64% 的产量),2005 年的 13.5% 天然酒精度是该酒庄有史以来达到的最高水平之一。
98 分 - 詹姆斯·萨克林
令人难以置信的成熟单宁和细腻的口感加速了口感。全身酒体、烤水果、皮革和烤肉。干花也可以。它展现出卓越的单宁骨干和光泽。紧实又年轻。刚刚开始营业。 2018年会更好。
98 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者
技术总监/首席酿酒师 Philippe Dhalluin 表示,今年对他来说是特别的一年,因为他认为这是他从 2004 年开始的第一个伟大年份。2005 年木桐罗斯柴尔德酒呈深石榴红色,带有一丝砖红色,正在演变为毫不掩饰、华丽的圣诞气息。蛋糕、李子蜜饯、巧克力樱桃、桉树和黑醋栗奶油,伴着百花香、熏香、印度香料和雪茄盒的芳香。酒体饱满,口感中带有令人眼花缭乱的异国香料、花香和泥土的细微差别,伴随着紧致、颗粒状的单宁和美妙的新鲜感,余味悠长,带有矿物味。
98 分 - 《葡萄酒观察家》
华丽,烧焦的桤木和杜松的香气开始凸显出来,而浸泡过的红醋栗、黑莓和李子果香的巨大核心仍在等待着。后端编织着一条淡淡的血红色线,由一根坚固的铁螺栓驱动。显示出出色的抓地力、长度和剪裁。为长途跋涉而建造的波雅克砖房。——非盲木桐罗斯柴尔德垂直(2017 年 3 月)。
95 分 - 葡萄酒爱好者
如果说 2005 年是丰收的一年,那么木桐酒将达到丰收的顶峰。几乎太浓郁了,太新世界了,但黑色水果的芳香强度、浓密、紧致的单宁以及超成熟的黑汁和甘草的味道一定会给您留下深刻的印象。木头的力量仍然太大,需要时间来适应。
产品规格:1.5L