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侯伯王酒庄,格雷夫斯特级酒庄,佩萨克-雷奥良,波尔多,法国,2000 年

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葡萄酒概述
侯伯王酒庄 (Chateau Haut-Brion) 是吉伦特省 1855 年分级的“一级特级园”葡萄园中最古老、最小的。侯伯王酒庄 (Chateau Haut-Brion) 是波尔多地区仅存的少数家族酒庄之一,其历史可追溯至 16 世纪。自 1935 年以来,它一直由美国狄龙家族拥有。由于其作为波尔多最负盛名的葡萄酒之一的悠久历史,该庄园几个世纪以来在该地区留下了自己的印记。

葡萄园占地51公顷(约126英亩)。红葡萄品种的种植面积略多于 48 公顷。侯伯王的地形由两座大土堆组成,这些土堆的砾石类型被称为冈赞岩(Gunzian),因为它是在更新世最早的地质阶段沉积的,高出邻近溪流的河床 40 至 50 英尺。这种砾石由小石头组成,其中包括各种石英,正是这些珍贵的宝石赋予了侯伯王酒庄的葡萄酒独特的品质。这片广阔的高架砾石地形,北边以 Le Peugue 河为界,南边以 Le Serpent 河为界,至少早在 15 世纪初就被称为 Haut-Brion,证据如下:这一时期的古代地图和事迹。底土由粘土和沙子的混合物组成。

葡萄/混酿
51% 梅洛、43% 赤霞珠和 7% 品丽珠

起源
佩萨克-雷奥良, 波尔多, 法国

酿酒师的品酒笔记
美丽的颜色,非常深,混合了侯伯王红宝石和年轻的紫紫色色调。在玻璃杯中晃动葡萄酒可以了解其密度。这种复杂性伴随着突然爆发出来的香气:精致抛光橡木、桑葚果酱、樱桃核、一丝黑醋栗和苦乐参半的芒果的木质气息。人们再次发现这种复杂性,并且在口中更加强烈。他年份的具体风味:摩卡的精致、果仁糖的烘烤痕迹,所有这些都与上述元素相结合,与极其复杂和柔软的单宁融合在一起。余味永无止境……非凡的瓶子。今天喝醉,明天喝醉,甚至100年后喝醉。

100 积分 - Decanter
这和1989年的一样好吗?当然,它浓郁而有力,在口中萦绕并扩展,带有甜烟草和雪茄盒的香气,以及仍然年轻的黑醋栗和黑莓水果的香气,所有这些都受到了侯伯王商标芳香的提升。在酒杯中待了一个小时后,它开始陷入困境,摆脱了早期的沉默寡言,这表明这才刚刚结束其初级阶段,而且还有几十年的时间。这款出色的葡萄酒突显了侯伯王酒庄在酒庄总监 Jean-Bernard Delmas(现任酒庄总监 Jean-Philippe Delmas 的父亲)和庄主穆希公爵夫人琼·狄龙(Joan Dillon the Duchess of Mouchy)(2008 年之前担任公司总裁,之后移交给公司)的合作下所取得的成功。她的儿子卢森堡罗伯特王子)。这是一款极其自信的葡萄酒,其表达深度无可挑剔。

99 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者
它的姊妹酒 2000 号侯伯王(由 51% 梅洛、43% 赤霞珠和其余品丽珠混酿而成)在品酒会上表现得令人难以置信,对我来说,它是该年份三四种最出色的葡萄酒之一。烤香草、焦土、甜蓝莓、李子、黑醋栗和一丝石墨的香气令人着迷,随后是深沉、层次分明、质感华丽、酒体饱满的侯伯王葡萄酒,但又具有非凡的复杂性。这款酒似乎比我预期的 10 岁酒更加成熟和平易近人。七年前我的成熟期是 2012-2040 年,但我会把它改为 2010-2050 年。

98 分 - 杰布·邓纳克
波尔多的这一年以恶劣的天气开始,但在理想的条件下结束,2000 号侯伯王葡萄酒是来自这个庄园的一款华丽、令人难以置信的经典葡萄酒,满足您想要的一切。黑醋栗、李子、焦土、烟草以及大量矿物质和泥土的特征从这款华丽、年轻、优雅而有力的 2000 年份酒中显现出来。这款酒由 51% 梅洛、42% 赤霞珠和 7% 品丽珠混合而成,虽然确实很漂亮今天,它还有两到三十年的寿命。

96 分 - 葡萄酒爱好者
对于侯伯王葡萄酒来说,这是巨大的。每一个特征都暗示着力量,从深色,到令人惊叹的香水,充满深色、沉思的水果味。味道呈黑色、浓郁且成熟。这是一款美味的葡萄酒,令人惊讶的是可以立即饮用。是的,就在最后,有一丝真正的侯伯王的精致和优雅。

95 分 - 詹姆斯·萨克林
这款 2000 年份葡萄酒首先散发出柑橘类水果、醋栗、鲜花和新鲜蘑菇的香气。口感饱满而丰富,单宁圆润,质地细腻。口感上有丰富的水果和切片蘑菇的味道,但仍然紧绷。

94 分 - 《葡萄酒观察家》
这款香水具有美丽的烟草、浆果、雪松和李子的香气。酒体饱满,但非常细腻和内敛,单宁柔滑,余味中等。我还是更喜欢 1998 年的,但这确实非常非常好。一款充满技巧的侯伯王葡萄酒。

产品规格:750ml

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