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滴金酒庄 (Château d'Yquem),苏玳葡萄酒,法国波尔多,2006 年 (375mL)

正常价格 $319.95 销售价格 $349.00
保存$29.05

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葡萄酒概述
1993 年,Chateau d'Yquem 庆祝同一家族拥有 400 周年。 1593 年,Sauvage 家族买下了这片庄园,1785 年 Francoise Joséphine de Sauvage 与 Louis Amédée de Lur Saluces 伯爵结婚后,该庄园成为 Lur Saluces 的遗产。 Bertrand de Lur Saluces 侯爵是 20 世纪葡萄酒界最重要的人物之一。

自 1968 年以来,Alexandre de Lur Saluces 伯爵一直追随他叔叔 Betrand 的脚步。他在尊重传统的同时,非常积极地完善这一享有盛誉的产品,并决心提供最高的质量。所有热爱这种独特葡萄酒的人,从杰斐逊到前美国大使帕梅拉·哈里曼,再到伟大的康斯坦丁公爵,从一个年份到另一个年份都认可了这一理念。

Yquem 是庄园里每个工作人员辛勤努力的成果。然而,自然是充分利用伊金稀有土壤的主要因素。

葡萄/混酿
赛美蓉和长相思

起源
法国波尔多

酿酒师的品酒笔记
探索伊金城堡从花束开始。虽然在年轻年份并不总是非常外向,但它以水果(杏子、柑橘,偶尔还有热带水果)和橡木(香草和烤面包的香气)为标志。另一方面,较老的年份酒一打开瓶子就会散发出极其复杂的香味。

酒香极其微妙,带有干果(杏干、李子干、炖果和果酱)、香料(肉桂、藏红花和甘草),甚至花朵(椴树花等)的味道。

滴金城堡给味蕾的第一印象总是丝滑的,而且往往是华丽的。然后它会填充,“覆盖上颚”。这款酒具有强烈但绝不霸道的性格,非常优雅和沉稳。它始终保持糖度和酸度(甜味和新鲜度)之间的平衡。

96 分 - 葡萄酒爱好者
这是该年份的浓郁葡萄酒。其浓郁的果味、浓郁的香料味以及出色的平衡感,带来烤苹果和浓郁干果的风味。灰霉病层是谨慎的,是一种暗示而不是压倒性的。

95 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者
2006 年的 d'Yquem 呈中等柠檬金黄色,在这个阶段有点沉默寡言,慢慢地透露出菠萝糕点、干苹果片、橙子蜜饯和香料蛋糕的味道,以及焦糖布丁、腌姜、肉豆蔻和烤面包的细微差别。口感上充满了热带水果和烘焙香料的味道,口感中带有诱人的油腻感和柑橘的香气,余韵清新,余味令人惊叹。让它在瓶中再存放几年,以克服这个稍微柔和的驼峰,然后在接下来的 25 年以上饮用它。对于数字计算者来说:酒精度为 13.8%,残糖为每升 122 克,总酸度为每升 H2SO4 4.2 克。

91 分 - 《葡萄酒观察家》
这款酒变得柔滑,带有石南蜂蜜的桃子、杏子和橘子的香气,余味中带有浓郁的绿茶香气。又长又非常时尚。现在喝到 2012 年。

产品规格: 750ml

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