杜克鲁博卡尤酒庄 (Château Ducru-Beaucaillou),圣朱利安 (St-Julien),波尔多,法国,2020 年
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葡萄酒概述
博卡尤杜克鲁酒庄 (Chateau Ducru Beaucaillou) 因其独特的葡萄种植风土中发现的美丽的大石头而得名。这个独特的生态系统生产出精美、优雅、美味、余味悠长的葡萄酒——简而言之,就是典型的圣朱利安葡萄酒。
杜克鲁-博卡尤 (Ducru-Beaucaillou) 坐落在一座拥有百年历史的公园中心,地理位置优越,享有吉伦特河口无与伦比的景色,是一座雄伟的维多利亚风格城堡,随着时间的推移,它已成为法国的伟大象征之一。梅多克。这对于波尔多来说是不寻常的,它建在酒窖的正上方,包围着已经在这里生活了六十多年的主人。
如今,该庄园由 Jean Eugène Borie SA 公司管理,该公司的所有者为 Borie 夫人、她的女儿 Sabine Coiffe 和她的儿子 Bruno-Eugène,自 2003 年起担任首席执行官,是 Borie 家族第三代掌管者。该庄园与其历任主人的五个家族之间有着非常密切的联系。
葡萄/混酿
81% 赤霞珠、19% 黑梅洛
起源
圣朱利安, 波尔多, 法国
酿酒师的品酒笔记
2020 年的风格让人想起学术 2010 年,但口味浓度更高,花青素和单宁密度更大,凸显了 Ducru 标志性的新鲜感,带来精致、多汁的质感。
100 分 - 杰布·邓纳克
最后,2020 年份杜克鲁-博卡尤酒庄 (Château Ducru-Beaucaillou) 是该酒庄的另一款传奇葡萄酒,在过去十年中取得了令人难以置信的业绩。由 81% 赤霞珠和 19% 梅洛混合而成,全部在新法国橡木桶中酿造,具有饱和的紫色调,与黑醋栗酒、液体紫罗兰、石墨和烟叶令人难以置信的矿物质香气相搭配。这款圣朱利安葡萄酒比任何一款莱奥维尔葡萄酒都更加结构和集中,这款重磅炸弹,深沉、浓缩、酒体饱满,具有超乎寻常的纯度、超细的单宁和出色的余味。我在笔记中写道:“就像 2010 年一样,只是更好。”您找不到比这更浓缩、更平衡、更优雅的葡萄酒了。它需要窖藏十年,并且有 40 年、50 年甚至 60 年的使用寿命。
99分 - 詹姆斯·萨克林
香气浓郁,带有黑莓、黑醋栗和鲜花的复杂香气。华丽的赤霞珠特征。酒体饱满,单宁细腻细腻。出色的长度和强度。非常紧凑且无缝。空灵。一直持续下去。
98分 - Decanter
一款令人惊叹的杜克鲁葡萄酒,是该年份的葡萄酒之一。极其持久、轮廓分明、精确,但具有浆果和黑醋栗果香的多汁口感。石板和铅笔芯的余味减慢了节奏并抓住了你,我喜欢单宁的推拉。始终是一款自信而精致的葡萄酒,在 2020 年真正展示了它的力量。100% 新橡木桶。
97 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者
2020 年份 Ducru-Beaucaillou 由 81% 赤霞珠和 19% 梅洛混合而成,在 100% 新橡木桶中陈酿约 18 个月。它的 pH 值为 3.83,酒精度为 13.5%,IPT(总多酚指数)为 90。呈不透明紫黑色,鼻子慢慢展开,散发出诱人的碎黑醋栗、野生蓝莓和波森莓的香味,让人联想到巧克力薄荷的味道、八角茴香、红玫瑰和未熏制的雪茄,带有雪松木的香气。中等酒体的口感带来强烈的黑色水果风味,成熟的单宁细腻,结构坚实,清新感十足,余味悠长而芬芳。
产品规格:750ml