卡隆世家酒庄，卡隆世家侯爵酒庄，圣埃斯泰夫，波尔多，法国，2016 年

关于酿酒师
每天早晨，当葡萄藤从沉睡中苏醒时，卡隆的“居民”就会占领这个地方，庄园变成了一个村庄。大约有五十人在这里工作：葡萄园工人、拖拉机司机、行政团队、酒窖工作人员、农业工程师、酒店男男女女。当然有来自圣埃斯泰夫的人，还有梅多卡人、波尔多人，以及一两个从国外来参加凯隆世家项目的人才。

葡萄酒概述
圣埃斯泰夫社区的根源在于这座城堡的高卢罗马起源。卡隆世家酒庄 (Chateau Calon-Ségur) 是该公社的第一个葡萄酒庄园，被列为 Troisième Cru Classé。该酒由赤霞珠、梅洛、品丽珠和小维多混酿而成。它在木材中陈酿 18 个月，其中 50% 是新橡木。

葡萄/混酿
56% 赤霞珠、35% 梅洛、7% 品丽珠、2% 小维多

起源
圣埃斯泰夫，波尔多，法国

酿酒师的品酒笔记
该庄园的副牌酒对卡隆风土提供了不同的诠释。 Le Marquis de Calon Ségur 的混酿中平均含有 75% 的梅洛，与原酒完全不同。 “它受益于自身的真实表达”，文森特·米勒强调道。 “情节从一开始就被分开了。” Le Marquis de Calon Ségur 提供即时享受、温暖和天鹅绒般的质感。一般在橡木桶中精心陈酿 17 个月，其中三分之一是新橡木桶。美味易饮，丝滑而富有表现力，其魅力凸显出来，同时又让我们想起了特级葡萄酒的优雅。

93 分 - 詹姆斯·萨克林
散发出浓郁的黑醋栗、黑莓香气以及一丝香料和雪松的香气。这款酒的颗粒非常细腻，酒体适中，余味可口。又香又细又好吃。卡隆世家酒庄的副牌酒。从 2022 年开始尝试。

92 分 - 杰布·邓纳克
2016 年开桶品尝后，2016 年卡隆世家 Le Marquis de Calon Ségur 将成为另一位赢家，越来越明显的是，北部梅多克是 2016 年的绝佳去处。深紫色，充满樱桃酒、黑色的味道樱桃、焦土和新皮革的味道，酒体中等至浓郁，口感极其丰富，这款优雅、完美平衡的 2016 年葡萄酒可保存 10-15 年。

91 分 - Decanter
美丽而充满活力的紫罗兰色，带有紧实、多汁、深色的水果味，直接抓住味蕾。这是一款令人垂涎的精美副牌酒……在 30% 新橡木桶中陈酿 17 个月。 2016 年，年轻的葡萄树因干旱而受到一定程度的影响，许多 2015 年混入特级葡萄酒的葡萄树（70% 梅洛）在 2016 年都未能成功。

90 分 - 《葡萄酒观察家》
这款酒的核心是黑李子和黑莓果味，并带有微妙的桤木和烟草香气。余味中带有阴燃木炭的味道，但这款红色酒体开放、肉质且触手可及。现在就喝到 2030 年。

90 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者
2016 年 Le Marquis de Calon-Ségur 在 30% 新法国橡木桶中陈酿 17 个月，呈深石榴红色，散发出巧克力樱桃、黑覆盆子和黑醋栗的群居香气，并带有一丝紫罗兰、肉桂棒和灌木丛的香气暗示。口感中等至浓郁，坚实而有颗粒感，核心是分层的黑色水果，余味芬芳。

产品规格：750ml