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Charles Heidsieck,干型珍藏,香槟,法国,内华达州

正常价格 $54.95 销售价格 $75.00
保存$20.05

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葡萄酒概述
从一开始,查尔斯·海德西克 (Charles Heidsieck) 的葡萄酒就成功地吸引了欧洲皇室。如今,该酒庄的葡萄酒获得了世界各地专业评审团的最高荣誉。查尔斯·海德西克 (Charles Heidsieck) 经常获得的奖牌和奖杯数量惊人。酿酒团队曾九次荣获英国国际葡萄酒挑战赛“年度酿酒师”奖杯。

雷吉斯·卡缪 (Régis Camus) 于 1994 年加入 Charles Heidsieck,自 2002 年起一直担任该酒庄的首席酿酒师。这位一丝不苟且充满热情的专业人士喜欢关注一切:葡萄园的状况、葡萄的选择、压榨和酿造,一个个地窖,装在单独的桶里。他的使命是延续 Charles Heidsieck 风格,体现香槟地区的丰富性。

葡萄/混酿
40% 黑皮诺、40% 霞多丽和 20% 莫尼耶

起源
法国香槟

酿酒师的品酒笔记
一身深金色长袍。细腻、活泼、持久的气泡是在白垩地窖中陈酿超过 36 个月的结果。该混合物含有 40% 的储备酒(尽可能多),具有复杂、诱人的香气,带有新鲜出炉的奶油蛋卷和浓郁的烘焙咖啡豆的味道。精心挑选的葡萄酒,特意限量 60 种,确保了 Charles Heidsieck Brut Reserve 的美味、精致和和谐。精选成熟、阳光普照的水果,如芒果、杏子和青梅李子,与干果、开心果和杏仁相结合。质地让人想起天鹅绒般的奶油糕点上的一层酥脆的牛轧糖,里面充满了丰满的红李子和成熟的樱桃。一些珍藏酒的历史可以追溯到十年前,使葡萄酒更加醇厚。有着千年历史的白垩采石场深处,葡萄酒在这里成熟,散发着果仁糖的味道以及琥珀和香草的味道。

94 分 - 詹姆斯·萨克林
显着深度的成熟香气——大量的蜜饯柠檬皮、干梨和奶油蛋卷——再加上口感上美妙的质感丰富,使其在普通干型 NV 中脱颖而出。然后是浓郁而悠长的矿物余味,为这一类别中的王子加冕。以 2016 年基酒为基础,但其中 52% 是储备酒,其中几乎三分之一的酒龄为 10 至 20 年。喝或持有。

93 分 - Decanter
市场上最具价值的大品牌之一,由 60 个产区混合而成,其中黑比诺、莫尼耶和霞多丽各占约三分之一,按产区和品种单独酿造,采用不锈钢酿造。与其他大品牌相比,它的储备葡萄酒含量较高(40%),平均陈酿时间为 10 年,可追溯至 1990 年。具有浓郁的花香风格,柠檬果子露浓郁,带有面包味、酒糟味。它具有极高的浓度和复杂性,余味中带有令人愉悦的酸度。

92 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者
Charles Heidsieck 的新版 NV Brut Réserve 以 2014 年年份为基础,辅以 40% 的老储备葡萄酒,于今年早些时候进行了除渣。它的表现非常好,在玻璃杯中散发出青苹果、干白花、梨、蜜饯果皮和核桃的香气。口感上,这款酒的酒体中等至浓郁,深沉且层次分明,与 2012 年或 2010 年的基酒相比,口感强劲,核心更紧致,展现出良好的浓度和潜在的丰富性。这是一款持续超越其重量的装瓶酒,在开瓶前在酒窖中陈放几年是值得的,也是值得的。评分: 92+

产品规格:750ml

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