葡萄酒概述
位于 Sant Sadurni 的 La Heredad 的 Segura Viudas 庄园的历史可以追溯到 11 世纪收复失地运动时期中期。该庄园是一座有人居住的瞭望塔，在 13 世纪，该塔被改建为马西亚 (Masía)，这是加泰罗尼亚的一座乡间别墅。从 Mas d'Aranyo 到 San Salvador de Lavit 教堂，La Heredad 见证了许多家庭，今天可以在庄园的墙壁上看到它的大部分历史。 19世纪末，庄园周围葡萄园中繁盛的各种本土葡萄品种以其酿酒潜力而闻名，开启了新的篇章。
如果不了解和欣赏赫雷达的生物多样性，酿造出卓越的卡瓦酒是不完整的。秉承这一目标，Segura Viudas 致力于研究和维持我们庄园周围几个世纪以来发展起来的丰富多样的生态系统。今天，我们努力在社区内推广和分享这些知识。冬季观鸟、春季葡萄园周围鲜花盛开、野生植物的药用都是我们与游客分享的精心培育的体验。
佩内德斯产区被认为是地中海葡萄酒文化最重要的中心之一。该地区历来被称为西班牙最好的葡萄酒产区之一。该地区位于沿海丘陵和地中海沿岸的狭窄平原之间，受海洋影响，气候温和温暖，非常适合葡萄园生长。
Segura Viudas 对当地风土怀有深深的敬意，其中包括各种祖传葡萄园和本土葡萄藤。我们的卡瓦酒采用本土白葡萄品种 Xarel•lo、Macabeo 和 Parellada 酿造。精心挑选的葡萄园及其葡萄为 Segura Viudas Cavas 提供了完美的平衡和个性。
葡萄/混酿
67% 马卡贝奥、33% 帕雷拉达
起源
佩内德斯, 西班牙
酿酒师的品酒笔记
颜色呈稻草黄色，慕斯小而细腻、丰富。开头的香气是酒糟陈酿的香气，略带烟熏味，带有饼干或面包的味道，随后是蜂蜜、水果和花瓣的味道。口感极佳，果香浓郁，风味浓郁，优雅，给饮用者带来愉悦的丰盈感。
食物搭配：
Reserva Heredad 以其美丽的瓶子定义了优雅。它是松露油意大利面、白鱼、鳎目鱼或安康鱼、传统地中海砂锅菜、煮熟或腌制火腿以及布里干酪或卡门贝尔奶酪等软白奶酪的完美搭配。它还与肉类菜肴完美搭配，例如葱酱慢炖鹿肉片。
94 分 - 品酒小组
这家酒厂的特酿特酿花了三年时间酿造：这是一种清爽而优雅的混合酒，由 67% Macabeo 和 33% Parellada 混合而成，由九种不同的葡萄酒制成，每种葡萄酒都在单独的酒罐中酿造，并在酒糟中经过 30 个月的发酵。奶油蛋卷和柠檬马鞭草的香气与盐水、龙蒿和金银花交织在一起，让您在第一口就着迷。持久的气泡为一系列花香和淡淡的烟熏味铺平了道路。中味处充满矿物质味，并伴有面包面团、柠檬、酸橙雪纺和香草的味道。
92 分 - 葡萄酒与烈酒
Reserva Heredad 精选产自 Alt Penedès 庄园葡萄园的 macabeo 和 parellada，是一款复杂而令人陶醉的卡瓦酒，口感丰富，但不带甜味。其浓郁的味道带有烟熏矿物质味和新鲜的苹果皮味。口感饱满，肉质充足，可以搭配烤鸡或 albóndigas de ternera（小牛肉丸）。
金奖获得者
90 分 - 2019 年旧金山国际葡萄酒大赛
产品尺寸：万能
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