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Bodegas Hermaños Pecina Senorio de P. Pecina Crianza,里奥哈 DOCa,西班牙,2014 年

正常价格 $21.95 销售价格 $28.00
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关于制片人
Bodegas Hermanos Peciña 由 La Rioja Alta 的长期葡萄园经理 Pedro Peciña 于 1992 年创立。佩德罗出身于葡萄种植世家,葡萄就流淌在他的血液里。他的家族在圣文森特周围拥有 20 公顷古老的葡萄园,这将构成这个新庄园的基础。 2002 年,在 La Rioja Alta 工作了 18 年后,佩德罗离开,全身心投入到他的酒庄中。到目前为止,他知道所有最好的葡萄园都在哪里,并专门在河左岸购买了额外的优质地块,那里海拔较高,土壤为白垩土。

从一开始,佩德罗的酿酒工艺就非常经典,他巧妙地使用了美国橡木桶。木材的平均树龄为 5-6 年,基本呈中性,纹理丰富,但仅具有背景风味。事实上,佩德罗最好的葡萄酒的风格不亚于过去伟大的 Cune Viña Reals 和 Riojanas Monte Reals 的温暖、慷慨和天鹅绒般的质感。

佩德罗的陈酿时间远远超过法律规定的时间,从 Crianza 的至少两年到 Gran Reserva 的四年或更长时间。他的地窖意义重大,一排又一排的木桶,堆得四五层高。这是四十年前在里奥哈常见的场景,但现在几乎消失了。佩德罗的葡萄酒陈年优雅得令人难以置信,部分原因在于每年两次细致的货架——将葡萄酒从一个木桶移到另一个木桶,让葡萄酒呼吸。大多数大型酒窖通过将葡萄酒从桶中泵入大型不锈钢罐中然后再返回桶中来进行架架,从而限制了葡萄酒的发展。佩德罗的架子和前几代人一样。每个桶都用手轻轻地排入其下方的干净桶中。这种过去的痕迹之所以成为可能,不仅是因为佩德罗引以为豪的传统主义,也是因为他的工匠生产规模。这种做法与避免使用新木材相结合,使里奥哈葡萄酒具有令人惊叹的丝滑感和难以抗拒的丰富性。他的作品和他的葡萄酒值得与皮埃蒙特伟大的传统主义者相比较。

佩德罗正在保护古老葡萄园的多样性,保留其他人正在淘汰的品种。他不使用化肥,也不诱导发酵。他尊重混合生产更复杂、更完整葡萄酒的传统理念。他利用近十几个不同的地点,酿造出各种不同年份的葡萄酒,这些葡萄酒在各个年份之间都具有惊人的一致性,这是里奥哈辉煌过去的标志之一。过去许多伟大的酒庄都放弃了使里奥哈如此独特的经典方法。佩德罗·佩西纳 (Pedro Peciña) 与少数幸存的传统主义者一起,为这一非常重要的酿酒流派的持续发展带来了希望。

葡萄/混酿
95% 丹魄、3% 格拉西亚诺、2% 歌海娜

起源
西班牙里奥哈

90 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者
我发现 2014 年的 Señorío de P. Peciña Crianza 有点高级,具有更多的氧化香气,让人想起茶叶和砖尘,混合着奶油般的橡木和一些香脂的味道。口感中等酒体,酸度明显。 2014 年似乎是较淡的年份,适合较早饮用。生产了 100,000 瓶。它于 2018 年 2 月装瓶。


产品规格:750ml

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