卡罗酒庄“Amancaya” 门多萨，阿根廷，2017 年

关于制片人

CARO诞生于两种葡萄酒文化（法国和阿根廷）、两种贵族葡萄品种（赤霞珠和马尔贝克）以及两个著名葡萄酒家族——罗斯柴尔德男爵酒庄（拉菲）和尼古拉斯·卡帝娜之间的联盟。自 19 世纪以来，这两个强大的葡萄种植组织将他们对门多萨高海拔风土的深厚知识和酿酒艺术结合起来，创造出一种独特的葡萄酒：CARO。两种高贵的葡萄，两个家庭，一款亲爱而优雅的葡萄酒。

Domaines Barons de Rothschild（拉菲）与 Catena 家族之间建立合作伙伴关系的想法诞生于 1999 年。最初的热情很快就变成了具体的计划，生产一款将法国和阿根廷文化以及每个生产商的两种标志性葡萄结合起来的单一葡萄酒。 、马尔贝克和赤霞珠。

Catena 家族已经生产了三代葡萄酒。因此，它能够利用对门多萨地区高海拔风土的丰富知识以及对马尔贝克的热情来寻找最好的葡萄园。 DBR（拉菲）贡献了其在种植、酿造和陈酿优质赤霞珠方面数百年的技能，以及将不同葡萄品种混合在一起生产出一款比各部分相加更佳的葡萄酒的专业知识。

赤霞珠的葡萄园面积中 40% 来自海拔 3,117 英尺的 Agrelo 地区拥有 20 年树龄的葡萄园，10% 来自海拔 3,773 英尺的 El Cepillo la Consulta 地区拥有 30 年树龄的葡萄园。马尔贝克的葡萄园位置中，10% 来自图蓬加托 (Tupungato) 海拔 4,593 英尺、拥有 12 年历史的葡萄园，40% 来自维斯塔尔巴 (Vistalba) 海拔 3,609 英尺、拥有 53 年历史的葡萄园。在整个季节，我们监控葡萄园技术、灌溉管理和疏芽，以确保低产量与树冠、良好的通风和照明相平衡。

酒庄经理 Philippe Rolet 曾任 Bodegas Argento SA 首席执行官，他的职业生涯始于 Domaine William Fèvre（法国），之后加入门多萨的 Alta Vista Group，担任首席执行官兼总裁。 46 岁的他拥有法国管理学位，现任法国驻门多萨名誉领事馆馆长。

葡萄/混酿
70% 马尔贝克, 30% 赤霞珠

起源
门多萨, 阿根廷,

酿酒师的品酒笔记
深红宝石色。浓郁的白花、红樱桃和无花果香气。多汁而复杂，带有丁香和其他香料的味道。这款平衡良好的葡萄酒是马尔贝克和赤霞珠混合的优雅体现。

91 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者
2017 年 Amancaya 的大约一半在橡木桶中熟成，另一半则在混凝土桶中保存一年。它来自阿尔塔米拉的葡萄园，用于发酵的酒桶大多是拉菲生产的橡木桶，烘烤程度非常轻，其目的是保留葡萄酒的芳香，让它呼吸，并在不干扰发酵的情况下提供结构。与香气。橡木味与果味完美融合，这款酒非常纯净，果香浓郁，成熟度适中，口感和谐。这款酒作为波尔多意义上的经典副酒而诞生。这种酒在阿根廷以 Petit Caro 的名称出售。生产了 350,000 瓶。该酒于 2018 年 12 月装瓶。

产品规格：750ml