贝南蒂，白埃特纳火山，西西里岛，意大利，2021

葡萄酒概述
1800 年代末，朱塞佩·贝南蒂 (Giuseppe Benanti) 博士的祖父朱塞佩·贝南蒂 (Giuseppe Benanti) 开始在他父亲位于埃特纳火山 (Mount Etna) 山坡上维亚格兰德 (卡塔尼亚) 的一座古老农场中生产葡萄酒。 1988 年，朱塞佩·贝南蒂 (Giuseppe Benanti) 重拾家族昔日的热情，对高度致力于葡萄栽培的埃特纳土壤进行了广泛而有选择性的研究。他还研究了本土葡萄藤的特殊克隆和新的酿酒技术，利用最现代的酿酒方法再现古老的香气，实现历史与现实的完美结合。通过这项为期五年的研究，生产出具有独特口味的葡萄酒，再现了古老的风味，并随着时间的推移保持了原样。

我们的葡萄酒具有强烈的个性，承载着贝南蒂家族的文化和对葡萄酒的热情，始终受到对地方、风土和古老“palmenti”的尊重的驱动。在揭示了埃特尼亚领土的奇迹之后，这种热情引导他们前往潘泰莱里亚，然后是帕基诺。如今，该公司也由朱塞佩·贝南蒂 (Giuseppe Benanti) 的儿子安东尼奥 (Antonio) 和萨尔维诺 (Salvino) 经营，其产品已进入高品质产品市场，对其葡萄酒的需求也在急剧增加。这主要归功于其葡萄酒的品质，在意大利和国外享有盛誉，并且每年在最重要的国内和国际比赛中颁发的许多奖项都证明了这一点。

葡萄/混酿
卡里坎特

起源
意大利西西里岛

酿酒师的品酒笔记
该酒呈淡黄色，带有明亮的绿色色调。鼻子浓郁而细腻，带有苹果的味道。口感干燥、矿物质，酸度和盐度宜人，持久而和谐。

此酒适合与鱼和海鲜搭配。非常适合按杯饮用。

产品规格： 750ml